1. 把南丰水粉放入沸水中,煮熟,捞起,过凉水。
2. 选取两块猪大排,腌制两个小时,用油稍微煎一下,加入高汤,撒入花椒、香叶、剁椒、干辣椒,小火慢炖,待到煮熟入味时,根据个人口味,再适量调味。
3. 最后,把熬制好的汤倒入水粉中,撒入些许葱花,你就可以尽情享受美味的南丰水粉啦。