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腊味饭最正宗的做法

胡萝卜腊味饭

图老师美食

1.腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。

2.锅烧热,倒油烧至7分熟,将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟,加少许水焖煮一下。

3.大米洗净,连同2中的腊肉,胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中,放入鸡精,酱油,橄榄油少许,撒点葱花,再倒入适量清水。盖上锅盖,上灶煮至米饭熟透即可。

包菜腊味饭

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1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。

2.包菜切后洗净,香肠切成片。

3.起油锅,放入猪油,把包菜炒熟透,加多一些盐、...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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