1、热锅放油将豆腐块炸成金黄色后捞出,
2、锅中留一点底油,倒入甜面酱炒一会放番茄酱、耗油、白糖、鸡精、少量酱油,炒匀。
3、关火,烩入煎好的豆腐,装盘。
注意:在做第二步时,要小火。
1.锅里放油爆香葱姜
2.倒入豆腐,加入鱼子酱,翻炒均匀了
3.兑水后加盐
4.汤汁收紧一些放入油菜丝混合均匀就可以了
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