云南风味粉蒸肉的做法 云南风味粉蒸肉怎样做好吃

云南风味粉蒸肉的做法 云南风味粉蒸肉怎样做好吃的相关文章

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  云南风味粉蒸肉怎样做

  标签：瘦肉

  风味蒸肉 1、将五花肉洗净，切片，码放在大碗中，待用。 2、起锅烧沸适量清水，将香菇焯水，捞出沥水，加放精盐、味精拌好，放入装有五花肉的碗中，入蒸锅蒸6分钟，取出扣入盘中。 3、锅内加入老汤烧开，加入调味料，用水淀粉勾薄芡，淋在蒸好的五花肉上即成。 材料替换 原料猪五花肉用湘味腊肉替换，则称风味蒸腊肉。 口味变化 调味芡汁中加虾酱、桂林辣酱、香油，称为虾酱蒸肉。 湖北风味粉蒸五...[ 查看全文 ]

  天象师

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  云南风味粉蒸肉怎么吃

  标签：瘦肉 家常菜

  湖北风味粉蒸五花肉 1、五花肉洗净切稍厚大片，用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。 2、芋儿去皮洗净，米粉备用。 3、把腌过的五花肉片用米粉拌匀。 4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。 5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上，并撤上适量清水，根据肉的多少来调整，这样蒸出来肉和芋儿口感不干。 6、高压锅蒸30分钟即可，取出后撒上花椒粉和葱花上桌。 味噌风味蒸蛋糕 1.将材料A的白味噌、...[ 查看全文 ]

  无所谓了91

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  云南风味粉蒸肉的家常做法

  标签：水果

  云南风味粉蒸肉 1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚 2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时 3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了 小诀窍 其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，...[ 查看全文 ]

  baby冬天的布丁

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  云南风味粉蒸肉怎样做最好吃

  标签：菜系

  云南风味粉蒸肉 1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚 2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时 3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了 小诀窍 其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，...[ 查看全文 ]

  落魄无路

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  云南风味牛肉卷的家常做法

  标签：牛肉

  普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭 ·宅在家做美味 --- 普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭 元旦的时候，跟公婆一起吃了一顿必胜客。LG为婆婆点的就是---普罗旺斯风味牛肉粒炒饭。婆婆说很好吃，让我品尝了一下，回家看看能不能自己做出来。大概的记下了原料。 正巧有天焖米饭的时候，接了一通电话导致水放少了，一老一小都说太硬了！我却高兴的笑了，呵呵~~~就拿它炒饭了！ 虽然不敢说正宗，毕竟咱没神马普...[ 查看全文 ]

  聚来宝jin

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  粉蒸肉怎样做好吃 粉蒸肉做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 梅花肉 芋头 蒸肉

  粉蒸肉 1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。 2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。 3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。 南瓜码盘底，将腌好的肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜摆在了肉周围。 4、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。 5、出锅时撒上葱花即可。 小诀窍 1、蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。 2、也可以把南瓜换成土豆、芋...[ 查看全文 ]

  我爱许2

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  怎样做粉蒸肉 粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 糯米 荷叶

  粉蒸肉 1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净，切厚片。 4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。 5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。 粉蒸肉 1.自己家做的米粉。过程是这样滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片。材...[ 查看全文 ]

  姩_少オ輕狂

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  怎样做粉蒸肉好吃 粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 猪肉 南瓜 蒸肉

  年夜饭——蒸桂鱼 1、鱼洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片、姜片，撒一点料酒和胡椒粉。 2、蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。 3、然后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的。 4、然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。 5、另将适量蒸鱼豉油加糖少许、胡椒...[ 查看全文 ]

  毛ˇ衣○

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  越南风味的家常做法 越南风味做法

  标签：薄饼

  越南生春捲 (1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。 (2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。 (3)把米皮摊开，以中心为叠放材料的基准点，依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分)，如果你喜欢一眼就看到虾的颜色，可以把虾剖半包在最后一层...[ 查看全文 ]

  love康然

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  粉蒸肉怎么做好吃？粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉

  粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这道菜可以促进消化，而且富含蛋白质等营养物质，是进补的佳品。 粉蒸肉的做法-粉蒸肉怎么做？ 粉蒸肉的做法 粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，...[ 查看全文 ]

  苏_墨

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  粉蒸肉家常做法 粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 糯米 粽子

  粉蒸肉 1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净，切厚片。 4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。 5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。 粉蒸肉 1.自己家做的米粉。过程是这样滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片。材...[ 查看全文 ]

  幺妹608

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  越南风味的做法 越南风味最正宗做法

  标签：薄饼 韩国料理

  越南生春捲 (1)把米皮喷水用湿布盖好备用(一般说来8到10分钟后会变软)；生菜、九层塔、薄荷、韭菜洗净沥干备用。 (2)米皮、鸡胸肉、虾都用滚水烫熟沥干；鸡胸肉切成细丝、虾去壳并挑出沙肠。 (3)把米皮摊开，以中心为叠放材料的基准点，依序放上生菜、九层塔、薄荷、米粉、鸡丝、虾等所有材料，然后包成春捲状(材料放置的长度不要超过10公分)，如果你喜欢一眼就看到虾的颜色，可以把虾剖半包在最后一层...[ 查看全文 ]

  磊爱上梅

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  粉蒸肉怎么做好吃 粉蒸肉家常做法

  标签：家常菜 粉蒸肉

  2. 炒锅大火把锅稍微烧干，然后转中火，倒入圆米翻几下，加姜末、花椒、八角一起翻炒，到圆米颜色由白转黄时加入干朝天椒段继续翻炒至圆米基本偏黄关火（图为关火出锅时米色），加适量盐拌匀 3. 在blender里面按speed 7（大概就是打果汁的速度）打到变成粗细都有的颗粒时倒出盛入碗里。蒸肉米粉就做好了。（我做完以后厨房里那叫一个香味四溢） 4. 然后是...[ 查看全文 ]

  偿还人命

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  粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 糯米 粽子

  川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。 3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。 4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可...[ 查看全文 ]

  狼族少年魂

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  粉蒸肉的做法 粉蒸肉家常的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 南瓜 米粉

  川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。 3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。 4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可...[ 查看全文 ]

  焱丄淼

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  粉蒸肉的家常做法 粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 料酒 蒸肉

  土豆粉蒸肉 1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。 3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。 4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。 5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。 6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。 小诀窍 传统粉蒸肉...[ 查看全文 ]

  灬小杰丿小童鞋

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  粉蒸肉最正宗的做法 怎样做粉蒸肉

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 米粉 蒸肉

  粉蒸肉 1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净，切厚片。 4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤（2）里处理好的五花肉。 5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。 粉蒸肉 1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。 2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、...[ 查看全文 ]

  YO5Z5G

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  怎么做粉蒸肉 粉蒸肉做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 米粉

  川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。 3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。 4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可...[ 查看全文 ]

  爱尚闫远远1314

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  粉蒸肉

  标签：家常菜 粉蒸肉

  粉蒸肉 粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是中国南方的特色菜式,起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来粉蒸肉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  怎么做粉蒸肉好吃 粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 红薯 蒸肉

  南瓜粉蒸肉 1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤； 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀； 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟； 4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟； 5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。 土豆粉蒸肉 1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。 3、炒锅小火烧热，放入面...[ 查看全文 ]

  踩球儿车的小贝

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