云南风味粉蒸肉怎样做最好吃

云南风味粉蒸肉怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做粉蒸肉最好吃

  粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉带皮切薄片，用料酒，少量盐，酱油，淀粉抓匀，腌制半小时，忘记拍照了，用后面一张图代一下^_^， 2. 平底锅放大米加料炒香，大米不要洗。 3. 炒料大概的数量 4. 先用中火炒微变色，再转小火慢慢炒，尽量不要停，要不会炒焦，米大概炒成这个颜色就可以了。这样调料味道会进入米里，蒸出香。 5. 米炒好后挑出调料，把米用...[ 查看全文 ]

  追忆死月2013

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  济南风味茄子怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  济南风味茄子 1、把茄子洗净，切4厘米长、1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好）。 2、锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油。 3、锅内放油，烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油，再放炸好的茄条、香菜，颠翻几下，装盘即可。 小诀窍 关键：茄条要炸挺实，才能酥脆。 倒入汁烹炒时要速度快些，口感好。 客家版风味的让茄子 1.紫色茄子洗干净斜切成块，中...[ 查看全文 ]

  1点点叛逆

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  怎样做闽南风味凤爪最好吃

  标签：凤爪

  闽南风味凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 买回的鸡爪一定清洗干净 2. 所谓A级鸡爪是个头大，饱满中间肉足 3. 自己做的当然不能省工夫，爪子用剪刀剪掉 4. 这是香料，一时心血来潮想做。而家里刚好没有香叶与草果，这里我就没用了。中药用时一定要用水洗干净 5. 喜欢有点辣的可加点朝天椒，当然了你要是喜欢也能再加点花椒 6. 开锅炒糖色，懒得开包新的冰糖。所以我用的是砂糖（很多...[ 查看全文 ]

  信俊哥保永恒

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  怎样做米粉蒸肉最好吃

  米粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 大米加几粒花椒放进铁锅 开始翻炒，等待大米出来米香味，微微发黄就可以出锅了 大米盛出来凉透 放到料理机里 打成米粉 选择上好五花肉 切大片，稍微厚一点好吃 ...[ 查看全文 ]

  zkx41995

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  怎样做红薯粉蒸肉最好吃

  红薯粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先把肉切成片状，肉的挑选看个人喜欢。我挑的偏瘦的！ 2. 我选的蒸肉粉为麻辣味的！这个亲们自己决定！ 3. 往切好的肉里添加蒸肉粉，倒入适当的玉米油和酱油然后拌匀！一定要让每块肉都沾上粉！ 4. 然后把红薯洗净切块铺在蒸锅底部！打底的可以用紫薯，芋头，土豆，南瓜，青豆，豆角，这些都可以做打底菜！按亲爱好挑选打底菜吧...[ 查看全文 ]

  十仔0

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  怎样做麻辣粉蒸肉最好吃

  麻辣粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先把五花肉切成片，用盐巴味精大蒜腌制，加点生抽，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒粉，然后把蒸粉倒进去搅拌均匀，记得蒸粉和肉的搅拌要不干也不湿，不能有太多水分了 2. 蒸粉是这样的，外面买很便宜，不可以用淀粉和其他粉代替哦，只能用这种 3. 可以把你喜欢吃的菜切成这样小块，我放的是红薯和土豆，土豆因为他本身味道不重所以要加盐...[ 查看全文 ]

  peipeizhizhi1

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  红薯粉蒸肉怎样做最好吃

  标签：面食

  红薯粉蒸肉 1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。 2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。 3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖...[ 查看全文 ]

  埈俊

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  毛豆粉蒸肉怎样做最好吃

  咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净，切块咸肉洗净切片，鸡毛菜洗净 2. 热油锅，倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水，加盖煮 4. 煮至土豆熟，加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 酸豆角蒸东坡肉 1. 酸豆角一支，东皮肉一块 2. 东坡肉切片，酸豆角切碎 3. 东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆盘 4. 码上酸豆角，酸豆角可用...[ 查看全文 ]

  安静的我cry

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  怎样做自制粉蒸肉最好吃

  自制粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 米泡两个小时 2. 放保鲜袋里拿擀面杖擀碎，不要太碎 3. 准备香料 4. 压碎的米 5. 放锅里炒干，不要加油 6. 裹上用盐腌过的五花肉、加生抽，拌匀 7. 上锅蒸四十五分钟 [ 查看全文 ]

  感性的是徒劳

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  川味粉蒸肉怎样做最好吃

  标签：川味粉蒸肉

  川味粉蒸肉 1. 先把肉洗干净，切成大片 2. 这是在网上买的四川手磨米粉（就是将大米和各种香料放在铁锅里炒制，然后磨成粉） 3. 将米粉，酱油，橄榄菜，盐，鸡精，豆瓣和肉片一起搅拌均匀 4. 土豆切小块.平铺在盘中低 5. 冷水上锅蒸15分钟左右，撒上葱花即可 粉蒸牛肉 1. 大米炒至微焦，用干磨机打成粗粉；黄牛肉洗净切薄片 2. 郫县...[ 查看全文 ]

  最近射的有点多

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  怎样做川味粉蒸肉最好吃

  川味粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 上等五花肉切片（想把肉片切薄，可以先急冻）放姜汁、酱油、胡椒粉、花椒、料酒、盐、醪糟酒、豆瓣酱腌制20-30分钟 2. 将腌制好的肉片均匀的裹上炒米粉 3. 码放的时候，肉皮朝碗底摆放整齐，上面放上番薯，用南瓜也可以。个人觉得番薯的甜与肉和米粉香更配哦！放入已烧开水的锅里蒸 4. 大火蒸二十分钟，转中小火四十分钟！ ...[ 查看全文 ]

  阿布5917

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  怎样做越南风味才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  越南风味 1.把越南薄饼用温水泡软，泡到能卷的地步就行了 ，不能时间太长，要不就该烂了，呵呵。 2.我这里面包的是焯好的豆芽菜，还有抹上了韩国辣酱的生菜，包起来，即可食用，味道很好，有兴趣自己可以尝试啊！我想这道菜应该更加适合夏天的口味，呵呵。 越南风味豆腐沙拉 1.在大煎锅里中火加热蔬菜油，将蒜炒30秒左右出香味。小心地加入豆腐和花生，炒到豆腐略变褐色为止。倒入酱油再翻炒直到...[ 查看全文 ]

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  怎样做粉蒸肉才好吃

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 瓜果蔬菜

  粉蒸肉 1.猪五花肉洗净切片，花椒混合葱叶剁细备用，南瓜去皮切厚片待用。 2.将切好的五花肉放入大碗中，放入姜末、酱油、花椒、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀，腌制20分钟使其入味。 3.郫县豆瓣用油爆香倒入2中拌匀（我家这次的郫县豆酱买的不好吃，反正拌肉的时候要放油，就在这里提前炸了炸嘻嘻效果不错）。 4.大米洗净滤水加花椒、八角、桂皮等炒成微黄，放凉后去掉香料用搅拌机打碎即可。把大米...[ 查看全文 ]

  我李昌鸿

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  粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉蒸肉 1.蒸肉粉（网购四川特产）。五花肉洗净切厚片。 2.五花肉加料酒，老抽（少量），胡椒粉（可选），豆瓣酱抓匀腌制2小时。 3.腌好的五花肉加入适量...[ 查看全文 ]

  Dabin木木三

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  粉蒸肉（火渣肉）怎样做最好吃

  标签：面食

  粉蒸肉（火渣肉） 1，先将买来的肉洗净放碗内用大盐腌个一周左右，保鲜膜封口 2，腌好的感肉切成大块放在碗中，加少许生抽包裹拌匀，同时一边加入米粉，一边用手将米粉均匀捏入肉中，直到所有的肉块均匀上米粉后，平铺放入盘中置于阳台上晾晒，阳光好的时候大约两天左右晒干，收回放入保鲜盒中保存 3，想吃的时候放入碗中加少许的水，隔水蒸至米粉变色即可出锅啦，香死个人啦，哈哈！ 粉蒸肉 1、...[ 查看全文 ]

  娄仔大大

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  怎样做简易版粉蒸肉最好吃

  简易版粉蒸肉正宗做法/步骤： 肉切片+老抽少许+姜丝腌制（1小时左右） 把腌制好的肉和粉蒸肉米粉混合，使每片肉均匀沾上米粉 肉装盘，上锅蒸40分钟！ [ 查看全文 ]

  翠薇之子

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  土豆粉蒸肉怎样做最好吃

  标签：土豆粉蒸肉 根茎蔬菜

  土豆粉蒸肉 1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。 3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。 4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。 5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。 6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。 小诀窍 传统粉蒸肉...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  怎样做蟹粉蒸肉蛋饼最好吃

  蟹粉蒸肉蛋饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备食材。大闸蟹一公一母。忘记拍鹌鹑蛋，自行脑补。 2 拆蟹。蟹肉和蟹黄蟹膏分开 3 锅内热油四成热时加入蟹黄蟹膏，加入葱姜末翻炒，盛出一点蟹黄备用，最后加入蟹肉，翻炒出泡沫关火。 ...[ 查看全文 ]

  一生罪人一身伤

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  怎样做手工制作粉蒸肉最好吃

  手工制作粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 前天晚上将糯米洗净晾干 2. 配“三角”---八角、花椒、干辣椒少许 3. 平底锅加热烘炒 4. 颜色变金黄变小火继续 5. 有70%的米粒变金黄即可，然后在料理机里打碎 差不多5秒就可以，不用打的很末 6. 将上好的五花肉切块提前用生姜末、料酒腌制15分钟，然后放入白糖、生抽、老抽、自制花椒粉、白胡椒粉、耗油、蒜末拌...[ 查看全文 ]

  忆木月

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  家常粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：家常粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常粉蒸肉 1.将五花肉切成小块；番薯去皮洗净，切成滚刀块备用 2.将豆瓣酱、老抽、料酒、鸡粉、盐、花椒粉、胡椒粉、食用油，加入到肉块中拌匀，静置20分钟 3.往肉块中倒入蒸肉米粉...[ 查看全文 ]

  徐州摇曳蛋蛋

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