川味粉蒸肉怎样做最好吃

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  怎样做川味粉蒸肉最好吃

  川味粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 上等五花肉切片（想把肉片切薄，可以先急冻）放姜汁、酱油、胡椒粉、花椒、料酒、盐、醪糟酒、豆瓣酱腌制20-30分钟 2. 将腌制好的肉片均匀的裹上炒米粉 3. 码放的时候，肉皮朝碗底摆放整齐，上面放上番薯，用南瓜也可以。个人觉得番薯的甜与肉和米粉香更配哦！放入已烧开水的锅里蒸 4. 大火蒸二十分钟，转中小火四十分钟！ ...[ 查看全文 ]

  阿布5917

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  川味粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：川味粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味粉蒸肉 1.五花肉切5毫米宽的片。 2.放入碗中加入调料。 3.搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  火勺子free

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  川味粉蒸肉如何做好吃

  标签：川味粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味粉蒸肉 1.五花肉切5毫米宽的片。 2.放入碗中加入调料。 3.搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  夏洛克Space

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  怎样做粉蒸肉最好吃

  粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉带皮切薄片，用料酒，少量盐，酱油，淀粉抓匀，腌制半小时，忘记拍照了，用后面一张图代一下^_^， 2. 平底锅放大米加料炒香，大米不要洗。 3. 炒料大概的数量 4. 先用中火炒微变色，再转小火慢慢炒，尽量不要停，要不会炒焦，米大概炒成这个颜色就可以了。这样调料味道会进入米里，蒸出香。 5. 米炒好后挑出调料，把米用...[ 查看全文 ]

  追忆死月2013

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  四川粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：四川粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川粉蒸肉 1.排骨温水洗净，擦干水分，加入盐，胡椒粉，葱花，姜丝，料酒，抓匀 2.加入两汤匙豆瓣酱和一汤匙米酿（液体），抓匀后，慢慢加入米粉，以肉的表面沾面蒸肉粉为准，最后加入两汤匙色拉油，抓匀。如果猪肉里含有五花肉，色拉油...[ 查看全文 ]

  寂寞→爱情

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  四川粉蒸肉

  标签：家常菜 四川粉蒸肉

  四川粉蒸肉的做法大全 原料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克。 做法: 1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入 研磨机中糜成粗粉。 2.大葱切成葱花,...史上最全的四川粉蒸肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希...[ 查看全文 ]

  巨蟹戏迷

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  怎样做米粉蒸肉最好吃

  米粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 大米加几粒花椒放进铁锅 开始翻炒，等待大米出来米香味，微微发黄就可以出锅了 大米盛出来凉透 放到料理机里 打成米粉 选择上好五花肉 切大片，稍微厚一点好吃 ...[ 查看全文 ]

  zkx41995

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  怎样做红薯粉蒸肉最好吃

  红薯粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先把肉切成片状，肉的挑选看个人喜欢。我挑的偏瘦的！ 2. 我选的蒸肉粉为麻辣味的！这个亲们自己决定！ 3. 往切好的肉里添加蒸肉粉，倒入适当的玉米油和酱油然后拌匀！一定要让每块肉都沾上粉！ 4. 然后把红薯洗净切块铺在蒸锅底部！打底的可以用紫薯，芋头，土豆，南瓜，青豆，豆角，这些都可以做打底菜！按亲爱好挑选打底菜吧...[ 查看全文 ]

  十仔0

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  怎样做麻辣粉蒸肉最好吃

  麻辣粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先把五花肉切成片，用盐巴味精大蒜腌制，加点生抽，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒粉，然后把蒸粉倒进去搅拌均匀，记得蒸粉和肉的搅拌要不干也不湿，不能有太多水分了 2. 蒸粉是这样的，外面买很便宜，不可以用淀粉和其他粉代替哦，只能用这种 3. 可以把你喜欢吃的菜切成这样小块，我放的是红薯和土豆，土豆因为他本身味道不重所以要加盐...[ 查看全文 ]

  peipeizhizhi1

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  毛豆粉蒸肉怎样做最好吃

  咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净，切块咸肉洗净切片，鸡毛菜洗净 2. 热油锅，倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水，加盖煮 4. 煮至土豆熟，加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 酸豆角蒸东坡肉 1. 酸豆角一支，东皮肉一块 2. 东坡肉切片，酸豆角切碎 3. 东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆盘 4. 码上酸豆角，酸豆角可用...[ 查看全文 ]

  安静的我cry

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  怎样做自制粉蒸肉最好吃

  自制粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 米泡两个小时 2. 放保鲜袋里拿擀面杖擀碎，不要太碎 3. 准备香料 4. 压碎的米 5. 放锅里炒干，不要加油 6. 裹上用盐腌过的五花肉、加生抽，拌匀 7. 上锅蒸四十五分钟 [ 查看全文 ]

  感性的是徒劳

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  粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉蒸肉 1.蒸肉粉（网购四川特产）。五花肉洗净切厚片。 2.五花肉加料酒，老抽（少量），胡椒粉（可选），豆瓣酱抓匀腌制2小时。 3.腌好的五花肉加入适量...[ 查看全文 ]

  Dabin木木三

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  怎样做简易版粉蒸肉最好吃

  简易版粉蒸肉正宗做法/步骤： 肉切片+老抽少许+姜丝腌制（1小时左右） 把腌制好的肉和粉蒸肉米粉混合，使每片肉均匀沾上米粉 肉装盘，上锅蒸40分钟！ [ 查看全文 ]

  翠薇之子

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  土豆粉蒸肉怎样做最好吃

  标签：土豆粉蒸肉 根茎蔬菜

  土豆粉蒸肉 1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。 3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。 4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。 5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。 6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。 小诀窍 传统粉蒸肉...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  怎样做蟹粉蒸肉蛋饼最好吃

  蟹粉蒸肉蛋饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备食材。大闸蟹一公一母。忘记拍鹌鹑蛋，自行脑补。 2 拆蟹。蟹肉和蟹黄蟹膏分开 3 锅内热油四成热时加入蟹黄蟹膏，加入葱姜末翻炒，盛出一点蟹黄备用，最后加入蟹肉，翻炒出泡沫关火。 ...[ 查看全文 ]

  一生罪人一身伤

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  四川粉蒸肉如何做好吃

  标签：四川粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川粉蒸肉 1.排骨温水洗净，擦干水分，加入盐，胡椒粉，葱花，姜丝，料酒，抓匀 2.加入两汤匙豆瓣酱和一汤匙米酿（液体），抓匀后，慢慢加入米粉，以肉的表面沾面蒸肉粉为准，最后加入两汤匙色拉油，抓匀。如果猪肉里含有五花肉，色拉油...[ 查看全文 ]

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  怎样做手工制作粉蒸肉最好吃

  手工制作粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 前天晚上将糯米洗净晾干 2. 配“三角”---八角、花椒、干辣椒少许 3. 平底锅加热烘炒 4. 颜色变金黄变小火继续 5. 有70%的米粒变金黄即可，然后在料理机里打碎 差不多5秒就可以，不用打的很末 6. 将上好的五花肉切块提前用生姜末、料酒腌制15分钟，然后放入白糖、生抽、老抽、自制花椒粉、白胡椒粉、耗油、蒜末拌...[ 查看全文 ]

  忆木月

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  【图解】四川粉蒸肉的做法

  标签：家常菜 四川粉蒸肉

  粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉选三层的带皮为宜 2. 切小指粗细的大片 3. 所有湿佐料放肉里抓匀 4. 放葱姜丝继续抓匀 5. 腌制半小时以上，若肉略干则放适量葱姜水抓匀 6. 腌肉期间取米两把 7. 放入干佐料微火翻炒 8. 米粒微黄可调整中火快速翻炒出锅 9. 待放凉后擀碎备用 10. 将葱姜丝挑出后，撒上米粉拌匀 11. 肉两面都沾满为宜，若太干可滴入葱姜水，...[ 查看全文 ]

  骑着驴子去找龟

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  家常粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：家常粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常粉蒸肉 1.将五花肉切成小块；番薯去皮洗净，切成滚刀块备用 2.将豆瓣酱、老抽、料酒、鸡粉、盐、花椒粉、胡椒粉、食用油，加入到肉块中拌匀，静置20分钟 3.往肉块中倒入蒸肉米粉...[ 查看全文 ]

  徐州摇曳蛋蛋

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  农家粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：农家粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  农家粉蒸肉 1.将烧好洗净切片的无花肉里放盐，姜蒜。腌制半小时。 2.腌制好的五花肉里加料酒，豆瓣酱再腌制20分钟左右 3.将五花肉和榨广椒混合，搅拌均匀。用力揉搓，将肉的油脂揉出...[ 查看全文 ]

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