1、将梅菜浸泡后洗净切碎。
2、马蹄去皮切碎,和梅菜碎一起拌入免治猪肉。
3、加生粉、生抽、白糖、麻油一起拌匀。
4、放入大火蒸8分钟即可。
梅菜一定要洗干净,不然有沙!还有记得加马蹄,这样蒸出来的肉饼弹牙,生粉要比腌肉时多两倍以上,这样蒸出来的肉饼就又滑又弹牙,超级好吃啦!
1、将咸甜梅菜用清水泡淡,取出冲洗干净,挤干水份,剁碎备用。
2、把三层肉剁碎,加入清水、粟粉和调味料,...[ 查看全文 ]