怎样做红酒鳗鱼好吃 红酒鳗鱼的做法

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  怎样做红酒鳗鱼好吃 最正宗红酒鳗鱼的做法

  标签：鳗鱼 红酒

  酒酿烧鳗鱼 1、胡萝卜切片(图1) 2、鳗鱼处理干净切厚片，放料酒、少许盐抓匀腌制片刻(图2) 3、平底锅烧热放油转中火，放姜,鳗鱼煎至两面金黄(图3) 4、放酒酿2-3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙(图4) 5、加水与鱼持平，焖煮15分钟左右(图5) 6、放入胡萝卜、适量盐、糖，大火收浓汤汁，撒上葱末即可(图6) 啤酒蒜香鳗鱼 1、葱、红辣椒切段，姜蒜切片(图1) 2、青椒去蒂洗净，切块(图2) 3、海鳗处理干净，放...[ 查看全文 ]

  外地闲人

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  红酒鳗鱼的做法 红酒鳗鱼的家常做法

  标签：鳗鱼 红酒

  酒酿烧鳗鱼 1、胡萝卜切片(图1) 2、鳗鱼处理干净切厚片，放料酒、少许盐抓匀腌制片刻(图2) 3、平底锅烧热放油转中火，放姜,鳗鱼煎至两面金黄(图3) 4、放酒酿2-3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙(图4) 5、加水与鱼持平，焖煮15分钟左右(图5) 6、放入胡萝卜、适量盐、糖，大火收浓汤汁，撒上葱末即可(图6) 啤酒蒜香鳗鱼 1、葱、红辣椒切段，姜蒜切片(图1) 2、青椒去蒂洗净，切块(图2) 3、海鳗处理干净，放...[ 查看全文 ]

  yun_0706

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  正宗红酒鳗鱼的做法

  标签：鱼

  怎么做红酒鳗鱼好吃 黄酒焖鱼腩 今天我们就用黄油来焖鱼腩，其实做法很简单，鱼块煎好后就用黄酒去焖煮，无须其它酱油等调味料，只要注意好火候和调味，直到完全黄酒收干，这时黄酒充分渗透到鱼中从而使鱼块更加鲜美，香味更浓郁。 浓厚醇香的“黄酒焖鱼腩”，不仅非常健康可口，而且冷吃、热吃都很有味道，非常适合夏天哟。 冷热两相宜味醇鲜美的 黄酒焖鱼腩 原料：鱼腩、姜葱、黄酒、生粉、...[ 查看全文 ]

  夜一个人很寂寞

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  怎样做鳗鱼羹汤好吃 鳗鱼羹汤的做法

  标签：鳗鱼 汤

  白菜鳗鱼羹 1.处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，再将米酒、葱段、姜末、酱油和盐加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。 2.将蛋和太白粉加入腌渍的鳗鱼搅拌均匀后，再裹上一层薄薄的面粉后备用。 3.将大白菜洗净对半切开；蒜头切成蒜末；青葱切成葱末；香菇泡软洗净，去掉蒂头，切成片状；绿色花椰菜洗净切成较小朵；红色甜椒洗净去仔后，切成约3公分大小的块状；太白粉加水调匀后备用。 4....[ 查看全文 ]

  心暖我伴

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  鳗鱼吃法 鳗鱼怎样做

  标签：鳗鱼

  大蒜焖鳗鱼 食材： 鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精 做法： 1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟，加味精调好口味。OK 荷叶蒸鳗鱼 食材： 鳗鱼,荷叶,枸杞,色拉油,盐,糖,胡椒粉,鸡精,料酒,生抽 做法： 1.荷叶洗净，枸杞洗净。 2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5...[ 查看全文 ]

  中国人联1

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  鳗鱼的做法 怎样做出美味鳗鱼

  标签：养生食谱

  鳗鱼的做法 怎样做出美味鳗鱼 鳗鱼的做法，想必很多人都不知道吧。鳗鱼是厨房里的常客，它的营养丰富，而且口感鲜嫩爽滑，价格中等，所以受到人们的喜爱。想知道鳗鱼的做法吗?那就一起来看看吧。 红烧鳗鱼 材料 鳗鱼、白酒、盐、姜、葱、大蒜、白糖。 做法 1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍。 2.切等宽段。 3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  機車女

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  烤鳗鱼怎样做 烤鳗鱼的家常做法

  标签：烤鳗鱼 鳗鱼 白醋

  鳗鱼丼 1.将万能酱汁、黑糖一起加热，用小火煮至浓稠状，即为酱汁；白芝麻用干锅炒香备用。 2.鳗鱼放在烤盘上，再放入烤箱中加热，烤一会儿，用隔热手套拉出烤盘，在鳗鱼上涂抹作法1的酱汁，然后再放回去继续烤，重复边烤边涂抹的动作，约烤5分钟，取出后，用刀子将鳗鱼切成小段备用。 3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把烤好的鳗鱼放到白饭上，淋上适量酱汁，并撒上白芝麻、山椒粉即完成此道鳗鱼丼...[ 查看全文 ]

  年轻的老刘

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  鳗鱼做法 鳗鱼的吃法

  标签：鳗鱼

  烧汁鳗鱼 烧汁鳗鱼的做法 菜系分类： 家常菜 功效分类： 制作难度： ★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 家常味 工艺： 炒 主料： 鳕鱼两片，盐适量 辅料： 胡椒粉适量，杏鲍菇1棵，香葱2棵 调料： 烧汁适量，食用油2小勺 烧汁鳗鱼的做法详细制作步骤 1、鳕鱼提前解冻后，用厨房纸吸干表面的水分;(通常买到的鳕鱼都是这种切片封装冷冻的，厚度大约1cm左右;解冻的最好办法就是...[ 查看全文 ]

  名誉比生命重要

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  烤鳗鱼最正宗的做法 怎样做烤鳗鱼好吃

  标签：烤鳗鱼 鳗鱼 白醋

  香烤鳗鲡 1、将鳗鲡斜刀切段，冲洗净沥干水分。 2、把蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精、白糖、吉士粉合在一起调成混合汁。 3、把鳗鲡段放入混合汁腌30分钟，取出放入垫有锡纸的烤盘，入烤炉中烘烤至金黄色熟透即好。 小诀窍 特点 香味浓郁，口感软糯。 烹饪秘诀 鳗鲡即是白鳝，肉质细糯软嫩，富含胶质脂肪和维生素A。 烤鳗蒸豆腐 1.把豆腐的水分挤干，(尽量挤的干一些)，然后加葱花，1...[ 查看全文 ]

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  怎么做鳗鱼丼好吃 怎样做鳗鱼丼好吃

  标签：鱼 日本料理

  蒜焖鳗鱼 1、将鳗鱼两面改一字花刀，切段，放少许盐、胡椒粉、料酒腌制入味。 2、将鳗鱼放油锅两面煎金黄色盛出待用（锅要烧热再下油，油热再下鳗鱼，以免粘锅） 3、将整个的蒜头和姜末下油锅煸香，放鳗鱼，然后放料酒、生抽提鲜。 4、放老抽上色。 5、放盐、鸡精、白糖少许，加水大火烧开，转小火盖上锅盖。 6、待汤汁抽干，淋少许明油出锅，洒点葱花，完成。 药炖鳗鱼 1.生姜切小片，枸杞洗...[ 查看全文 ]

  美喻

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  鳗鱼的吃法 鳗鱼的家常做法

  标签：鳗鱼

  火腿蒸鳗鱼 材料 野生鳗鱼1条，金华火腿适量，干豆豉少许，葱，姜，盐，鸡精，黄酒，油，美极鲜酱油 做法 1.鳗鱼请店家代为宰杀，回来后清洗干净 2.火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，葱打葱结 3.清洗好的鳗鱼放入盘中，倒入多一些的黄酒，洒入适量的盐，及少许美极鲜酱油（上色用） 4.依次铺上生姜片，火腿片，撒上豆豉（如果喜欢吃辣，可以放一勺辣豆豉），放上葱结 5.锅中大火烧开，放入鳗...[ 查看全文 ]

  淘宝好吗

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  鳗鱼怎么吃最好 鳗鱼的做法

  标签：鳗鱼

  滑熘鳗鱼三明治 食材： 蒲烧鳗1/2条,蛋1颗,牛奶15CC,盐少许,小黄瓜1/2条,美生菜1片,白芝麻少许,山椒粉少许,土司2片 做法： 1.将蛋打散，加入牛奶及盐，拌匀。 2.平底锅烧热，倒入1小匙沙拉油，转中火加入作法1的蛋液，快速搅拌至蛋液呈膨松状后熄火。小黄瓜洗净切细条状，备用。 3.蒲烧鳗对切成均等2等份，撒上山椒粉，备用。 4.土司烤至上色后，依序夹入美生菜、作法3的蒲烧鳗、作法2的松蛋...[ 查看全文 ]

  佳名迁

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  鳗鱼怎么吃 鳗鱼的家常做法

  标签：鳗鱼

  寿司手卷自己做（上篇）——【鳗鱼寿司】 材料 主料：米饭，海苔，鳗鱼，大根，黄瓜， 配料：寿司醋 做法 1、在蒸熟的米饭内按照100：1放入寿司醋拌匀备用; 2、鳗鱼、黄瓜、大根切条备用，其中黄瓜一定要去心; 3、寿司帘上放上海苔，把米饭铺匀（一定要四面留白）； 4、在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条，用寿司帘卷好； 5、刀沾水，切块即可，沾寿司酱油和辣根，特别美味 小...[ 查看全文 ]

  ㄣ詼汰誏╰☆ぷ

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  怎样做鳗鱼粉丝煲 鳗鱼粉丝煲的做法

  标签：鳗鱼

  鳝鱼粉丝 1、锅中放油烧至四成热，放姜、蒜末略炒，再下鳝鱼段炒约一分钟。 2、加入刚淹没鳝鱼段的汤或水，烧沸。 3、放入粉丝、鸡精、盐，煮一分钟。 4、淋入醋、花椒油，铲匀后淋入红油。 5、铲匀后起锅装盘，再撒上葱碎即成。 蒜蓉粉丝虾煲 1）基围虾洗净减须去肠线后对半剖开，用白胡椒粉，少许盐在虾肉上抹匀后撒上一层薄薄的太白粉； 2）粉丝用开水泡软后加鸡汤大火煮4分钟左右，然后加...[ 查看全文 ]

  胡同三爷

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  红酒猪排的做法 怎样做红酒猪排

  标签：红酒 酱油 青椒

  红酒猪排 1、猪排洗净侵泡两小时去掉血水。 2、锅烧开+生姜片+生姜酒+猪排焯水捞出，凉水冲洗腌制。 3、腌制：放芝麻油、蒜末、姜末、黑胡椒粉、红酒两汤勺、酱油、白糖、盐少许、生姜酒腌制1小时，腌制汁儿留用。 4、油烧开+蒜末+姜末+猪排翻炒，+大枣粒+汁儿调小火慢炖30分钟。 5、+胡萝卜+青椒块翻炒出锅。 小诀窍 最后放胡萝卜和青椒块为了色泽，个人口味儿不喜欢蔬菜炒烂。 ****喜欢柔...[ 查看全文 ]

  saonian886

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  怎样做鳗鱼坚果手卷好吃 如何做鳗鱼坚果手卷好吃

  标签：夏威夷果 小黄瓜 黄瓜

  鳗鱼手卷 1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在切好的海苔的一角。将熟鳗鱼放入微波炉内烤至香脆，取出切成1厘米厚、5厘米长的条备用。 2、将紫苏叶铺在寿司饭上卷成圆锥形。 3、在卷好的手卷中放入鳗鱼即可。食用时加入生菜淋上芥末(海苔的接缝处可用饭粒粘好)。 鳗鱼酪梨手卷 1.将鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。 2.将酪梨切片去皮备用。 3.海苔用火微烤，在一面舖上少许寿司饭，挤上美乃滋...[ 查看全文 ]

  流年花开半夏0

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  鳗鱼如何做好吃 鳗鱼最正宗的做法

  标签：鳗鱼

  清蒸鳗鱼 材料 鳗鱼1条，葱姜适量，料酒2勺，胡椒粉少许，猪油少许 做法 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可 手工鳗鱼丸（不含化学添加物） 今天陪婆婆上传统市场采购， 幸运的买到了一条新鲜的大黄海鳗， 回来刮了鱼肉打鱼丸。 这一次...[ 查看全文 ]

  瓜gx子

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  鳗鱼最正宗的做法 鳗鱼如何做好吃

  标签：鳗鱼

  香辣鳗鱼 酥脆无法抵挡 —— 香辣鳗鱼 一直都很喜欢孜然的味道。经过比较，发觉孜然粒和孜然粉的香味居然不太一样！我更喜欢孜然粒的味道，不像孜然粉有点呛呛的感觉。新疆风格，首推羊肉串啊！可惜，好品质的羊肉难求，记得在新疆玩的时候，自由市场买来的生羊腿，剔出肉来穿成串，随便怎么烤都不老。可是回到家，超市里买了羊肉，又是去筋又是拍松，火候稍微一过就超级费牙口了。唉，羊的品种不同...[ 查看全文 ]

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  鳗鱼酥最正宗的做法 怎么做鳗鱼酥好吃

  标签：鳗鱼 日本料理

  药炖鳗鱼 1.生姜切小片，枸杞洗净泡软沥干，备用。 2.先将鳗鱼装在一个大的白色塑胶袋中(或是直接使用买回来鳗鱼装的塑胶袋)，在袋中加入水并重复沖洗2次(可先在袋尾剪一个小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，当水完全流完时即为完成沖洗的动作，过程中请维持鳗鱼一直在袋中)，沖洗完毕后，用橡皮筋将袋尾的小洞绑紧，将半瓶的米酒倒入并绑紧袋口，放置5分钟直到鳗鱼有发醉不动的效果(翻白肚的象徵)，...[ 查看全文 ]

  草原上的大叔

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  烤鳗鱼的家常做法 烤鳗鱼的吃法

  标签：烤鳗鱼 鳗鱼 白醋

  日式烤鳗鱼 1、将鳗鱼洗净，沿着骨头将肉剔出，不要剔断（这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利）。 2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段，放入由生抽，料酒、生姜，胡椒粉，五香粉、茴香少量大蒜调好的汁里腌制2个小时。 3、烤箱预热，烤盘上包上锡纸，刷上油，170度烤二十分钟左右。期间拿出三次在鳗鱼上刷蜂蜜。 小诀窍 我偷了个懒，上桌的时候没刷蜂蜜，所以看上去不是很亮啊！再加上是晚上...[ 查看全文 ]

  铁月情

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