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红酒烩牛尾
1.牛尾加入少量酒飞水
2.用姜葱蒜等和牛尾用高压锅先炖半小时
3.橄榄油爆香洋葱,葱蒜等,加入蔬菜(除芹菜)和牛尾
4.加入红酒,盐糖,调味包
5.煮至快收汁时加入芹菜
红酒牛肋排
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2016-05-11
标签:
红酒
红酒牛肋排最正宗的做法 红酒牛肋排怎么做好吃
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怎么做红酒牛肋排好吃 红烧牛肋骨 接连买了好几次牛肋骨 因为可以用它来炖个汤 也可以放个土豆红烧烧 不过炖汤的话 胖儿宝除了能喝上几碗汤 别的肉肉一概不吃 而红烧的话 那就绝对不一样了 看来 这娃是绝对的重口味啊~ 红烧牛肋骨 材料:牛肋骨适量、葱姜适量 调料:老抽少许,生抽适量、冰糖少许 香料包:香叶适量、八角一颗(喜欢味道重些的可以多加一颗)、桂皮适量 红烧...
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北京野生灰太狼
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如何做红酒牛肋排好吃 红酒牛肋排的做法
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美味猪肋排 1.将白胡椒粉、姜蒜末、葱花、香菜、红酒、盐拌匀,放入猪肋排抓匀后一起腌制约4小时备用。 2.取一竹签戳刺作法1腌渍好的猪肋排,以便香料渗透较快且烘烤时能让肉质内部熟得均匀。 3.因为猪肋排肉质厚不容易熟透,所以必须先取一蒸笼或电锅,清蒸约一小时在取出。 4.作法3蒸熟的猪肋排,淋上由洋葱末、苹果、蕃茄末、蜂蜜、烤肉酱、蕃茄酱调制成的酱料备用。 5.以上火200℃烤大约30至40分...
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李为民669
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宫保牛肋排的做法
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BBQ烤美国牛肋骨 材料 美国牛肋骨10根(每根长5厘米、宽4厘米),中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克,西兰花100克,小番茄10个。调料西域沙地葡萄酒20克,泰国鱼露15克,烧烤酱50克。 做法 1、西兰花切重约10克的块,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。 2、牛肋骨加中芹、胡萝卜、洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时,清水大火烧开,改小火煲1小时取出,浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟(200度)至酱红...
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爱勇之歌
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正宗牛肋排烧土豆的做法
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90轮滑俱乐部
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正宗蘑菇烩牛肋排的做法
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墨西哥彩椒蘑菇炒牛柳 材料 腌好的牛柳、墨西哥彩椒、蘑菇、葱、洋葱、少许干辣椒、姜茸、蒜茸。 做法 顺便啰嗦下腌牛柳的过程:先将买回来的牛肉块切成条,做牛柳要顺纹切,用屈师傅的做法,然后用半个手指头的小苏打、少许生抽(盐)、白胡椒面和料酒用手抓,抓到牛肉起胶,再加少许油和淀粉,有些同志说,用啤酒腌,偶不反对,只是用剩的啤酒要等先生回来喝,偶也不大爱喝酒的。我觉得...
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yizhi_shine
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椰香牛肋排的做法
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宫保牛肋排的家常做法
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宫保牛肋排 1.将牛肋排切成切成正方形丁状(约3厘米丁见方);洋菇切片;洋葱切碎备用。 2.作法1的牛肋丁加入调味料1后一起搅拌均匀腌渍备用。 3.将调味料2的酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。 4热锅,倒入沙拉油至热,加入作法2的牛肋丁以中火煎至八成熟约二分钟盛起。 5.同作法4锅,用锅里余油转小火放入干辣椒、作法1的洋葱碎、洋菇片及花椒,一起快炒约1分钟至香味溢出后再加入姜末、...
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过眼云烟vvvv
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牛肋排烧土豆怎么做
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红烧牛肋排如何做好吃
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红烧牛肋排 1.将新鲜牛肋排清洗干净.(买的时候请摊主帮忙切好).焯下水,洗干净。备用 2.将香料包起来,(不包直接撒也没关系),准备好葱姜蒜 3.炒锅烧热,倒入...
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巴比酱牛肋排的吃法
巴比酱牛肋排 1. 牛肋排清水冲洗干净。香菜根洗净备用 2. 深锅里加水没过牛肋排,放半个洋葱和香菜根,大火煮开,转小火煮90-120分钟(根据牛肉的厚度 多少适当增减) 煮好以后捞出控水备用 3. 美人椒切段,洋葱切沫。调巴比烤酱,黄芥末一大勺、番茄酱...
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天使恶魔在哭
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怎样做红酒烩牛肋最好吃
红酒烩牛肋正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肋切肉块,反正锅中少油煎到上色。 2. 准备香料,小葱打结拍松、大葱切段。 3. 香料下锅,和变白微黄的牛肋简单煸炒。 4. 倒入适量生抽和料酒。 5. 蒸发料酒酒精后倒入老抽,上色即可。 6. 老抽让肉块挂色以后倒入红葡萄酒,量要将将淹没肉块。 7. 红酒变得粘稠后加入清水,这次完全淹没肉块。 8. 加水后...
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蒜香牛肋排怎么做最好吃
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蒜香烤肋排 越是天气炎热的夏天,越是想吃点重口味的食物~~ 烧烤是个不错的选择哦~~ 不过路边的烧烤档是不推荐的~~太不卫生了! 如果自己家里有烤箱那就OK,只需买点新鲜的肉类或是蔬菜(随自己喜欢)腌一腌,再烤一烤即可~~ 口味也完全可以按照自己的喜好来,麻辣的、孜然的、蜜汁等~~自己做主吧~ 今天这个烤肋排是蒜香的,我们全家都很喜欢的口味~~ 肋排腌制的十分入味,表皮考的很焦香...
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香煎牛肋排怎么做最好吃
香煎牛肋排的做法 步骤1:把牛排一块一块摊开来,用木槌或面杖轻轻地捶松散,然后抹上椒盐,以及薄薄的一层生粉,腌制半个小时。 步骤2:平底锅烧热,倒少许橄榄油,放入牛肋排,两面略煎,至八分熟即可。 步骤3:另切一些土豆块,用小锅煮透煮烂,在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味...
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超市刚刚买回来的新鲜牛肋排,超市买的虽然价格高,但是上面的肉很多,做好后有大块吃肉的感觉。 凉水入锅焯水去除血沫杂质,然后捞出冲洗干净备用 锅中...
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怎样做牛肋排花菇面最好吃
牛肋排花菇面正宗做法/图解/步骤: 1 牛肋排清洗干净 2 凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫,然后放入煮肉料:八角2个,干辣椒2个,花椒20粒,姜10克 3 压力锅加压上汽后煮半小时 4 花...
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红酒牛堡排菜谱教程
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红糟排骨(炸)的做法步骤 1. 花花用的是台湾的红糟酱,也可以买福建的红糟,是已经有盐,糖,米酒调过味的红糟,排骨切块,冷水泡一下,出血水,沥干 2. 蒜,磨成蓉 3. 排骨,放入一大勺红糟酱,盐,糖,一点点胡椒粉,五香粉,蒜蓉。盐和糖...
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男人释放笑
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