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怎样做牛肋排花菇面最好吃
牛肋排花菇面正宗做法/图解/步骤:
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牛肋排清洗干净
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凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫,然后放入煮肉料:八角2个,干辣椒2个,花椒20粒,姜10克
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2015-12-08
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西红柿炖牛肋排肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切大粒,放入开水煮,撇去浮沫,撇干净为止,然后捞出 2. 放入高压锅(如果没有,电饭煲也可以,我就是,炖了俩小时)加清水,料包,姜片,大火十分钟以后,转中火20分钟,捞出 3. 准备 4. 放入开水中,皮爆开,捞出 5. 切丁,然后锅内放少许油,葱姜蒜下锅爆香,倒入西红柿,翻炒,加入少量生抽,一包番茄酱,适量糖,炖...
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红烧牛肋排 1.将新鲜牛肋排清洗干净.(买的时候请摊主帮忙切好).焯下水,洗干净。备用 2.将香料包起来,(不包直接撒也没关系),准备好葱姜蒜 3.炒锅烧热,倒入...
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香煎牛肋排的做法 步骤1:把牛排一块一块摊开来,用木槌或面杖轻轻地捶松散,然后抹上椒盐,以及薄薄的一层生粉,腌制半个小时。 步骤2:平底锅烧热,倒少许橄榄油,放入牛肋排,两面略煎,至八分熟即可。 步骤3:另切一些土豆块,用小锅煮透煮烂,在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味...
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烤肋排正宗做法/图解/步骤: http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143 两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香) 用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时 准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀 ...
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怎样做红酒烩牛肋最好吃
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怎样做红烧小肋排最好吃
红烧小肋排正宗做法/图解/步骤: 1. 小肋排洗净之后放进冷水里煮开焯一下,目的是将排骨中的血水尽量煮出来 2. 将焯过的小肋排放入压力锅 3. 将葱姜辣椒放入压力锅 4. 将大料椒放入压力锅 5. 将酱油倒入压力锅,放入2勺糖,再将开水倒入锅内,没过小肋排即可 6. 压力锅设置为排骨选项,口感标准,大约40分钟 7. 40分钟后,将压力锅内的小肋排倒进铁...
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美式烤肋排正宗做法/图解/步骤: 纯肋排一扇,请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净,用厨房纸擦干。 一般纯肋排一扇大约3-4斤,半扇就是2斤左右,用一头蒜就够了。大蒜扒皮拍碎备用。不用切成蒜末,拍烂即可。 肋排铺在保鲜膜上,拿刀把背面骨头间划开,为了更好的入味。均匀涂抹上烧烤酱和蒜碎,撒上薄薄一层现磨胡椒并稍加按摩,用保鲜膜包好...
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香烤肋排正宗做法/图解/步骤: 1. 买了四根排骨,头尾都让卖家剁成小块煲汤,中段切大条,洗净后拿厨房纸吸干水分,放入一大勺酒一小撮食盐胡椒粉生姜丝拌匀,放入一勺淀粉,加入两勺排骨酱带上一次性手套捏一下骨头。然后放入冰箱腌渍两小时以上。烤箱铺烧烤纸肋骨排开放入烤箱250度上下火20分钟,再200度8分钟,最后两分钟再调到最高。因为我喜欢吃焦一点,喜欢嫩的可以温度调整...
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洋葱浓酱大肋排正宗做法/步骤: 肋排最好剁成中指般的长段,洗净沥干水,洋葱剥取外皮 肋排放入适量淀粉,用手搅拌至每块都沾满淀粉。这样做出来的酱汁才会浓郁 洋葱切小丁 不粘锅下少许油,下裹好淀粉的肋排两边煎至金黄色 放入洋葱丁,炒至出香味 放入生抽、蚝油。不断翻炒至肋排表面上色,熄火 到入高压...
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