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1.将新鲜牛肋排清洗干净.(买的时候请摊主帮忙切好).焯下水,洗干净。备用
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2015-11-29
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红烧肋排 1.叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。 2.炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大块的那种)。小火将冰糖炒化。 ...
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yearli朝霞
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蜜汁肋排 1.长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸)腌制3个小时。(我腌制了一夜,希望弱智不要太感动) 2.烤盘铺锡纸(放在烤箱底层接汤汁),在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱,再将肋排放在烤箱架上...
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方芒99
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美式烤肋排 1.备齐所以材料,8块猪肋排,一个洋葱,半个西红柿,两三瓣大蒜,30克红糖2大勺白糖,2大勺老抽,3大勺番茄酱,1小匙咖喱粉 2.在放进搅拌机前,最好先将洋葱,大蒜,西红柿略微切一下。排骨洗净,放入容器内,加适量的盐提前...
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moyun625
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蜜汁烤肋排 1.准备所需的原料以及辅料 2.盐5g,白糖10g,白胡椒粉3g,椒盐粉3g,欧芹碎1g,混合均匀 3.将混合后的辅料均匀的涂抹在排骨的正反2面,涂抹后...
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秘制肋排 1.肋排洗净后吸干多余的水分。 2.肋排要选用肉质比较多的厚的肋排,这样烤起来肉质没那么容易收缩或吃起来口感很干。 3.海鲜酱。 ...
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肋排青豆汤 1.花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块 2.砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮 3.觉着肋排快熟了,加入花生、青豆 www.Tulaoshi.com ...
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阴暗哇哇
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蜜汁叉烧烤肋排 1.3到4调羹的酱汁放到碗里,依次加入料酒白糖和少许盐,搅拌均匀 2.把肋排放进调好的酱汁里搅拌好,加保鲜膜放到冰箱冷藏3个小时 3.烤盘垫锡纸放在烤箱最后一层(接油...
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酸甜葱烧肋排 1.买回来的猪肋排用凉水泡半小时出血水,再换两次干净水冲洗干净。把洗净的排骨找个筛子控一下水分,找个厨房纸把没有控干的水分吸干。 2.姜蒜切片,小葱白部分切断,葱叶切碎末留着装盘的时候点缀用。 ...
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迷迭香煎羊肋排 1.整条迷迭香,清洗干净,晾干水份 2.羊肋排洗净,沥干水份,用厨房纸巾擦干水份,撒上现磨胡椒粉,倒入几滴橄榄油,腌制10分钟 3.平底锅...
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橙香烤肋排 1.将橙子皮去掉内部白色的部分,只留最外部黄色的橙皮 2.处理好的橙皮切成小碎丁,洋葱切小碎丁,蒜切末备用 3.将橙皮,洋葱,蒜碎和烤肉料中...
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果香蜜汁烤肋排 1.准备材料。 2.苹果去皮切小块,菠萝去皮切小块,放入料理机中粉碎成果泥备用。 3.蚝油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加饭酒(料酒)1勺 叉烧酱 1勺 柱...
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葡酒苹果炖牛肋 1.原料 2.牛肋切大块焯水 3.洗净血水 4.锅加油爆香姜片...
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克鲁格无敌
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