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菜干烧肋排如何做好吃
菜干烧肋排
1.菜干提前半小时浸泡,洗去浮尘
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2015-11-27
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菜谱
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红烧肋排
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红烧肋排 1.叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。 2.炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大块的那种)。小火将冰糖炒化。 ...
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yearli朝霞
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香烤肋排如何做好吃
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香烤肋排 1.排骨洗净沥干水分 2.制作干料:红糖3汤匙盐1汤匙辣椒粉半匙混合均匀 3.将干料均匀的抹在排骨两面按摩片刻,用锡纸将排骨包住封好。 ...
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红烧素肋排如何做好吃
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红烧素肋排 1.食材:生生麸,茭白。 2.茭白切二寸长条。 3.生生麸一块块剪下分开放。 ...
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烤猪肋排如何做好吃
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烤猪肋排
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烤猪肋排 1.腌渍。将猪排用黑胡椒、辣椒碎、香叶碎、蒜粉和大量海盐均匀涂抹,保鲜膜密封冷藏腌渍整晚,12-18h。 2.将猪排用锡纸裹覆,烤箱中上层150C烘烤2-2.5h。低温烘烤是猪排多汁的保证。 ...
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739568808
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美式烤肋排如何做好吃
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美式烤肋排
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菜的做法
美式烤肋排 1.备齐所以材料,8块猪肋排,一个洋葱,半个西红柿,两三瓣大蒜,30克红糖2大勺白糖,2大勺老抽,3大勺番茄酱,1小匙咖喱粉 2.在放进搅拌机前,最好先将洋葱,大蒜,西红柿略微切一下。排骨洗净,放入容器内,加适量的盐提前...
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moyun625
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秘制肋排如何做好吃
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秘制肋排 1.肋排洗净后吸干多余的水分。 2.肋排要选用肉质比较多的厚的肋排,这样烤起来肉质没那么容易收缩或吃起来口感很干。 3.海鲜酱。 ...
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肋排青豆汤如何做好吃
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肋排青豆汤 1.花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块 2.砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮 3.觉着肋排快熟了,加入花生、青豆 www.Tulaoshi.com ...
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阴暗哇哇
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香菇玉米肋排汤如何做好吃
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香菇玉米肋排汤 1.干香菇用清水泡发,泡香菇的水留用,玉米去掉皮和须后切小段,肋排切小段。锅中烧水,水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出,冲去浮沫待用tulaoshi 2.砂锅中加入2/3满的清水后,加肋排和姜片进去,中火煮至沸腾后淋入小半碗浸泡香菇的水 ...
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果香蜜汁烤肋排如何做好吃
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果香蜜汁烤肋排 1.准备材料。 2.苹果去皮切小块,菠萝去皮切小块,放入料理机中粉碎成果泥备用。 3.蚝油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加饭酒(料酒)1勺 叉烧酱 1勺 柱...
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茶树菇煲肋排如何做好吃
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茶树菇煲肋排 tuLaoShi.com 1.茶树菇温水浸泡,去掉根部的沙粒,洗净沥干备用,红枣去核 2.小肋排洗净后,汆水洗去血水备用 3.将以上材料放入砂锅,放入足量的纯净水,大火至水滚半小时后,...
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莲藕花生肋排汤如何做好吃
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莲藕花生肋排汤 1.先将莲藕外皮清洗干净,连皮切滚刀块,放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟 2.新鲜肋排直接放在流动水中浸泡,或者在水中浸泡冲洗三次备用 3.煲锅中放入足量的水,TuLaoShi.c...
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雪菜干烧银鳕鱼如何做好吃
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雪菜干烧银鳕鱼 1.银鳕鱼尾充分解冻,去鳞,分切成4段,加清酒和一小撮盐腌渍。2面均匀拍上面粉后煎8分熟。 2.另起锅热油,红辣椒切碎,姜切片,爆香后将雪菜倒入翻炒,加碗高汤,1调羹糖和一勺生抽调味,将煎过的银鳕鱼堆在雪菜汤中大火煨至汤浓收汁,小心...
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酱烧羊排如何做好吃
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酱烧羊排 1.羊排买回来后用清水浸泡出血水,中间换几次水(羊排切成约2寸长的段,可以在档口请人切好) 2.烧开水,下入羊排,倒入许料酒氽烫至变色捞出,洗净沥干备用 3.炒锅开火,注...
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菜椒鸡排如何做好吃
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菜椒鸡排 1.将鸡脯肉剁碎,青椒,红椒切菱形状,葱姜蒜切成粒。 2.鸡肉馅中加少许盐,糖,鸡精调匀入味。 (www.tulaoshi.com) 3.把鸡肉馅先攥成丸子再适当压扁成鸡...
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干烧秋刀鱼如何做好吃
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干烧秋刀鱼 1.秋刀鱼处理干净,用盐、料酒腌制入味 2.紫苏切碎,姜切末,尖椒切圈 3.将秋刀鱼两面煎黄 ...
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干烧平鱼如何做好吃
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干烧平鱼
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干烧平鱼 1.原料:平鱼、姜、葱、尖椒、五花肉。 2.平鱼身上用刀划三下,用盐、料酒稍微腌制十分钟。 3.辅料切好备用 ...
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干烧小排如何做好吃
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干烧小排 1.1. 小排洗净过热水汆一下后取出,锅中放入少许油大蒜姜片花椒入锅翻炒爆香,加入汆过的小排中大火翻炒 2.2. 炒至肉身微微焦黄加生抽继续翻炒 3.3. 炒到...
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干烧萝卜 TuLaoShi.com 1.锅内少许油,放入姜丝煸炒2分钟 2.放入准备好的五花肉,炒至金黄色 3.放入青红椒切成的小段煸炒1分钟 ...
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干烧黄鱼如何做好吃
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干烧黄鱼 1.黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀。加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎。豆瓣酱,辣豆豉备用。 2.油锅...
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干烧鲅鱼如何做好吃
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干烧鲅鱼 1.鲅鱼洗干净后切成2厘米厚的块。 2.大葱切小段,姜切成片。 3.八角、花椒、香叶、桂皮装入调料包中备用。 ...
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