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红烧肋排如何做好吃

红烧肋排

红烧肋排的做法图解1

1.叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。

红烧肋排的做法图解2

2.炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大块的那种)。小火将冰糖炒化。

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