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1.买回来的猪肋排用凉水泡半小时出血水,再换两次干净水冲洗干净。把洗净的排骨找个筛子控一下水分,找个厨房纸把没有控干的水分吸干。
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2015-11-27
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红烧肋排 1.叫卖肉老板把肋排斩成一段一段的,拿回家洗干净。在锅内放入2-3颗八角,三小段桂皮,黄酒,加冷水,把排骨也放入,大火烧开,将排骨捞出,用热水洗净表面的浮沫。 2.炒糖:冷锅冷油,加一块冰糖(是大块的那种)。小火将冰糖炒化。 ...
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yearli朝霞
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香烤肋排如何做好吃
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香烤肋排 1.排骨洗净沥干水分 2.制作干料:红糖3汤匙盐1汤匙辣椒粉半匙混合均匀 3.将干料均匀的抹在排骨两面按摩片刻,用锡纸将排骨包住封好。 ...
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红烧素肋排如何做好吃
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红烧素肋排 1.食材:生生麸,茭白。 2.茭白切二寸长条。 3.生生麸一块块剪下分开放。 ...
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烤猪肋排如何做好吃
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烤猪肋排 1.腌渍。将猪排用黑胡椒、辣椒碎、香叶碎、蒜粉和大量海盐均匀涂抹,保鲜膜密封冷藏腌渍整晚,12-18h。 2.将猪排用锡纸裹覆,烤箱中上层150C烘烤2-2.5h。低温烘烤是猪排多汁的保证。 ...
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美式烤肋排如何做好吃
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美式烤肋排 1.备齐所以材料,8块猪肋排,一个洋葱,半个西红柿,两三瓣大蒜,30克红糖2大勺白糖,2大勺老抽,3大勺番茄酱,1小匙咖喱粉 2.在放进搅拌机前,最好先将洋葱,大蒜,西红柿略微切一下。排骨洗净,放入容器内,加适量的盐提前...
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moyun625
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秘制肋排如何做好吃
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秘制肋排 1.肋排洗净后吸干多余的水分。 2.肋排要选用肉质比较多的厚的肋排,这样烤起来肉质没那么容易收缩或吃起来口感很干。 3.海鲜酱。 ...
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肋排青豆汤如何做好吃
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肋排青豆汤 1.花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块 2.砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮 3.觉着肋排快熟了,加入花生、青豆 www.Tulaoshi.com ...
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阴暗哇哇
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香菇玉米肋排汤如何做好吃
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香菇玉米肋排汤 1.干香菇用清水泡发,泡香菇的水留用,玉米去掉皮和须后切小段,肋排切小段。锅中烧水,水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出,冲去浮沫待用tulaoshi 2.砂锅中加入2/3满的清水后,加肋排和姜片进去,中火煮至沸腾后淋入小半碗浸泡香菇的水 ...
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果香蜜汁烤肋排如何做好吃
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果香蜜汁烤肋排 1.准备材料。 2.苹果去皮切小块,菠萝去皮切小块,放入料理机中粉碎成果泥备用。 3.蚝油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加饭酒(料酒)1勺 叉烧酱 1勺 柱...
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茶树菇煲肋排如何做好吃
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茶树菇煲肋排 tuLaoShi.com 1.茶树菇温水浸泡,去掉根部的沙粒,洗净沥干备用,红枣去核 2.小肋排洗净后,汆水洗去血水备用 3.将以上材料放入砂锅,放入足量的纯净水,大火至水滚半小时后,...
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莲藕花生肋排汤如何做好吃
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莲藕花生肋排汤 1.先将莲藕外皮清洗干净,连皮切滚刀块,放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟 2.新鲜肋排直接放在流动水中浸泡,或者在水中浸泡冲洗三次备用 3.煲锅中放入足量的水,TuLaoShi.c...
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葱烧鱼块如何做好吃
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葱烧鱼块 1.将鱼肉切成块后用盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌半个小时,锅中放适当的油,下葱段,小火炸出葱香,待葱变成深褐色时葱油既成 2.将葱油倒出,原锅加油,烧至8成热时将鱼块下入锅内炸至色泽金黄表皮定型后取出 ...
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葱烧鱿鱼如何做好吃
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葱烧鱿鱼 1.油热放姜丝,倒入鱿鱼卷翻炒 2.鱿鱼卷起,放葱段,加盐,鸡精炒两三下就可以装盘了 葱烧鱿鱼 1.鱿鱼清理干净,切花刀。葱切段,姜切丝。 ...
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葱烧黄鱼如何做好吃
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葱烧黄鱼 1.葱切斜段;黄鱼洗净,均匀涂抹A料 2.热锅入油至7分热,入黄鱼煎至两面金黄,加入葱段、B料和80ML水,烧至汤汁收干即可 葱烧黄鱼 1.将鱼洗净,抹上少许的盐...
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葱烧牛肉如何做好吃
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葱烧牛肉 1.牛肉中加入料酒淹片刻 2.锅中放油,油热,放入葱爆香(葱可以多放一些) 3.然后迅速放入牛肉,翻炒至变色 ...
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