1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味...
2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角,然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后,一道酸辣好滋味的菜就完成咯...
1、酸豆角洗净,把豆角切小段,辣椒、蒜米切碎。
2、碎肉中放入酱油、料酒、香油、盐腌制二十分钟。
3、倒火麻籽油热锅,放蒜米和辣椒爆香。
4、放腌好的碎肉炒香,炒到猪肉变白色即可。
5、大火,倒入酸豆角一起炒3分钟左右,即可放两勺糖,再炒3...[ 查看全文 ]