1.早餐
你的基础代谢率(就是休息时,你身体所燃烧的卡路里数)是基于年龄、身高和遗传等因素决定的,这些你没 有办法改变。但是还有别的方法可以提高你的代谢率,比如控制这一时间段的饮食和摄入的卡路里数量。特别是:吃早餐。
当然,我们了解你不吃早餐的种种原因(没时间、没精力或者吃不下),但是什么也不吃就开始一天的工作, 如同为你的新陈代谢按下暂停键。原因是:如果你的大脑感知到你的胃是空的,那么以防你下一餐仍然不吃, 它会将保存能量的命令传送至你的身体细胞。也就是说,你的身体将热量储存到你的细胞里,防止它们快速燃 烧。
2.多餐
要保持你的新陈代谢速度,尽量3到4小时吃一点儿东西。专家表示,保证每餐摄取至少四分 之一的蛋白质——动物蛋白、豆类或乳制品都可以.她最近在报道关于《神经的启发》的研究中提到,摄入蛋 白质能刺激细胞燃烧身体里的卡路里。另一方面,摄入高糖分和加工过的碳水化合物食物会导致另一个问题: 胰岛素抗性。专家指出:“随着年龄的增加,注意糖分的摄取量变得格外重要,太多的干扰新陈代 谢会使身体储存更多的卡路...[ 查看全文 ]