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马兰春笋炒菇片

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1.马兰择洗干净,去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片

2.锅中水烧开,放入马兰焯水10秒,捞出过凉水沥干水分

3.焯过马兰的水继续焯春笋,一分钟后捞出放凉

4.马兰攥干水分切碎,春笋拍松切成条

5.锅烧热,放油,入杏鲍菇片煸炒至软

6.倒入春笋翻炒片刻

7.倒入一汤匙酱油翻炒均匀

8.倒入切碎的马兰翻炒片刻,倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁,即可出锅

双笋炒木耳

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2016-05-14 标签:

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