1、素鸡先切薄片,然后切细丝。
2、西芹切细丝。
3、小红尖椒带籽斜切。
4、素鸡开水先焯一下,滤干水。
5、热锅下油,先将西芹和小红尖椒一起爆炒。
7、然后下素鸡丝,继续翻炒。
8、加适量酱油和糖,不放水,继续翻炒。
9、起锅装盘。
1)鸡胸洗净后切丝,放入少许盐,料酒和水淀粉腌制10分钟。
2)将盆中倒入开水,...[ 查看全文 ]