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素炒牛蒡的家常做法 素炒牛蒡如何吃

芝麻炒牛蒡

图老师美食

1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝,放入盐水中浸泡,使用前捞出沥干水分,备用。

2.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入作法1牛蒡丝、红萝卜丝略拌。

3.于作法2锅中放入所有调味料快速拌炒至入味,再撒上熟白芝麻拌匀即可。

牛蒡口感脆嫩的秘诀【日式炒牛蒡】

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1、首先将牛蒡的外皮用勺子刮去。

2、准备一大碗清水,水中放入1-2大勺白醋。

3、用刀尖在牛蒡上纵向地划出紧密的划痕,再用刨刀在划痕处削薄片,即...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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