首页 相关文章 碧玉白菜卷的做法 家常的做法

碧玉白菜卷的做法 家常的做法

扒白菜卷

图老师美食

1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。

2、白菜叶用开水烫一下,捞出投凉,沥净水分,铺在案板上,卷入调好的肉馅,再切成4.3厘米长的段。

3、扒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,添汤,放入精盐、味精及白菜卷,见汤开,用盘子盖上,移微火焖约10分钟至熟透,再转旺火,取出盖盘,用水淀粉勾芡,淋香油,大翻勺出锅装盘即可。

小诀窍

特点

软嫩鲜美。

翠玉白菜卷

图老师美食

1.白菜切1/3的茎,用开...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

碧玉白菜卷的做法 家常的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部