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三杯竹笋的做法 怎么做三杯竹笋

酸菜竹笋

图老师美食

1、先将竹笋洗净切片。

2、置锅加冷水,放竹笋,开大火煮7-8分钟,捞起(去涩)

3、热锅下一小勺猪油,先将猪肉炒微熟。

4、再倒入酸菜、竹笋翻炒。

5、加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。

6、最后来大勺食醋、鸡精出锅。

烧竹笋

图老师美食

1.笋肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸长的厚片,每片用刀拍一下后切成条;

2.猪里脊肉、榨菜(用水洗一下除去咸味)、姜、葱、辣椒(去蒂籽)均切成末;

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2016-05-14 标签:

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