1.奶油奶酪室温轮化,隔热水加糖打发
2.加牛奶
3.分次加蛋黄
4.加融化黄油
5.筛粉类
6.混合湿性蛋白
7.做好的蛋糕糊
8.加草莓粒
9.表面又洒了些草莓粒,纯粹是多余
10.水浴法,最底层160度60分钟
11.趁热脱模,草莓全部沉到模底了
1.慕司圈下面用锡纸包好
2.消化饼干70克
3...[ 查看全文 ]