怎么做黑巧克力戚风蛋糕好吃 黑巧克力戚风蛋糕的做法

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  最正宗黑巧克力戚风蛋糕的做法 怎样做黑巧克力戚风蛋糕

  标签：蛋黄 蛋糕

  黑巧克力熔岩蛋糕 1、巧克力和黄油一起隔水加热融化，然后加入香草精，搅匀，备用。 2、与此同时，面粉，盐和白糖混合，过筛，分三次加入巧克力溶液里，搅拌均匀。 3、依次把鸡蛋加入巧克力面糊，每加一个，都要用打蛋器打匀后再加入下一个。用高速打匀面糊，直至面粉体积略微增大，颜色变浅，大约4到5分钟，放一旁晾凉。 4、用黄油抹在烤盘模子的底部和四周，原方用的是烤muffin的烤盘，我用了4个独...[ 查看全文 ]

  英Love我

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  黑巧克力戚风蛋糕的家常做法

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  山人老来俏

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  怎样做黑巧克力戚风蛋糕才好吃

  黑巧克力戚风蛋糕 1.蛋白+糖打成淡黄色 2.称量可可粉和低粉 3.明治56%黑巧克力 4.隔水溶化 5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里 6.分别加入蛋白里拌匀 7.入模，170度40分钟 戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，...[ 查看全文 ]

  玩心go

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  黑巧克力戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑巧克力戚风蛋糕 1.将蛋黄和蛋青分开，在蛋黄里加20克砂糖，搅拌至微微发白 2.加入沙拉油搅拌均匀，Tulaoshi.com再加入70克牛奶搅拌均匀 3.把低粉过筛加入蛋黄糊里拌至没有干粉 ...[ 查看全文 ]

  兔的执迷

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  最正宗巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：巧克力戚风蛋糕 低筋面粉 苏打粉 巧克力

  日式巧克力戚风蛋糕 1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。 2.将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C╱下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。 3.将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。 西斯利巧克力戚风蛋糕 1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉及小苏打粉...[ 查看全文 ]

  暴力solo

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  怎样做巧克力戚风蛋糕体 巧克力戚风蛋糕体做法

  标签：牛奶 巧克力

  戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次...[ 查看全文 ]

  january1241

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  日式巧克力戚风蛋糕的做法 怎么做日式巧克力戚风蛋糕好吃

  标签：低筋面粉 日本料理

  欧式干那斯巧克力蛋糕 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏，吉利丁片用冰水泡软后挤干水份，备用。 2.将材料B全部放入锅中煮滚，加入可可粉拌煮均匀至浓稠状，再加入作法1吉利丁片拌匀。 3.将材料D隔水加热至巧克力融化，再倒入作法2中拌匀，即为欧式干那斯淋面。 4.将戚风蛋糕从冰箱取出，均匀地淋上干那斯淋面，再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。 巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋...[ 查看全文 ]

  浚祎麻麻

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  黑巧克力戚风的吃法

  标签：黑巧克力戚风

  巧克力豆香戚风 1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中 2. 蛋黄加入玉米油用筷子或手动打蛋器拌均匀 3. 加入豆渣搅拌均匀 4. 加入20克白砂糖拌均匀 5. 将低筋面粉和香草粉过筛加入其中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 6. 蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入15克白砂糖快速打，打到有纹路出现时，加入剩下的15克白砂糖，继续打到提起打蛋...[ 查看全文 ]

  l624198175

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  怎样做巧克力戚风蛋糕好吃 巧克力戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 蛋黄 巧克力

  超有质感的【巧克力戚风蛋糕】 1、所有粉类混合过筛备用。 2、加入90克细砂糖和切成碎屑的巧克力丁。 3、搅拌均匀。 4、分离蛋黄，打匀后分次加入水，搅拌均匀；接着同样加入沙拉油搅拌均匀。 5、将步骤4的液体，分次加入粉类中边倒边搅拌。 6、直到全部搅拌均匀。 7、蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角。 8、分三次将蛋白霜与巧克力蛋黄煳切拌均匀，注意此步不要消泡。 9、倒入模具八分满。 10、...[ 查看全文 ]

  冒险一土渣

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  巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有原料。 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开。 巧克力和黄油热水融化。 ...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  巧克力豆戚风蛋糕最正宗做法 巧克力豆戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力豆戚风蛋糕 鸡蛋 低筋面粉 巧克力

  巧克力戚风蛋糕 1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和baking powder，轻轻拌匀。 2、另一个无油无水的大碗中放入4个蛋的蛋白，加入柠檬汁和1/4cup糖，打致干性发泡 ，加入几滴香草精搅匀。 3、将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀划十字搅匀后倒入剩下的蛋白糊中搅匀。 4、将搅匀的蛋糕糊倒入模具中7分满，拿起模具在桌上震几下把大气泡震出来，然后迅 ...[ 查看全文 ]

  luckybaby809

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  怎么做巧克力戚风蛋糕好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋白和蛋黄分开，放入干净盆中，蛋黄加糖30克打发直发白，加入色拉油和水拌匀 2. 筛入可可粉和低粉拌匀，要切拌哦 3. 加入巧克力碎拌匀 4. 蛋白分3次加入120克糖，打发至干性发泡，分3次拌入蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  嘉宝麻麻MJ

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  巧克力戚风蛋糕的吃法

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 准备好材料，橄榄油忘记入镜了～没有橄榄油可以用色拉油代替。 2. 蛋黄and蛋清，进行分离。 3. 将蛋黄打散，备用。 4. 在打散的蛋黄内加入15g细砂糖，然后依次加入橄榄油，牛奶搅拌均匀，最后倒入...[ 查看全文 ]

  王稳岩

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  核桃巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：核桃巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  晕惨敝1

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  巧克力核桃戚风蛋糕怎么做

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  弟子法号启净

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  怎么做西斯利巧克力戚风蛋糕好吃 西斯利巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：牛奶 巧克力

  玛布里巧克力戚风蛋糕 1.将发酵奶油、细砂糖和分次加入的蛋黄，用电动搅拌器打发至糖溶解。 2.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡后，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 3.先取作法2的1/3蛋白量与作法1拌合后，再将剩余蛋白加入，用刮刀拌匀。 4.将已过筛的低筋面粉与杏仁粉加入作法3中混合均匀，最后加入已溶化的深黑牛奶巧克力拌匀。 5.将作法4倒入硅胶半圆形耐烤模，并撒上适量的...[ 查看全文 ]

  kkkvb7645

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  白巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅...[ 查看全文 ]

  一世安良念空城

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  黑巧克力戚风如何做好吃

  标签：黑巧克力戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑巧克力戚风 1.巧克力 植物油 牛奶倒入盆中 2.隔水融化搅拌均匀 3.倒入4个蛋黄搅匀 ...[ 查看全文 ]

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  正宗巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕的做法与步骤 1. 低筋面粉和可可粉过筛 2. 巧克力切小块放入牛奶中，隔水融化 3. 融化的巧克力搅拌均匀 4. 2个蛋黄加入10克白糖用手动打蛋器轻轻打散 5. 依次加入玉米油，加入融化的黑巧克力 6. 搅拌均匀至顺滑 7. 筛...[ 查看全文 ]

  FW7B2Q

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  巧克力戚风蛋糕的家常做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  黑巧克力、牛奶和油隔微沸水溶化，关火后搅拌成无颗粒细腻的巧克力糊，继续放在热水中待用； 低筋面粉和可可粉过筛混合； 蛋黄加入10克细砂糖糖用打蛋器...[ 查看全文 ]

  Qing蛙哥

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