1.将蛋黄和蛋青分开,在蛋黄里加20克砂糖,搅拌至微微发白
2.加入沙拉油搅拌均匀,Tulaoshi.com再加入70克牛奶搅拌均匀
3.把低粉过筛加入蛋黄糊里拌至没有干粉
4.黑巧克力加入30克牛奶隔热水融化后倒入蛋黄面粉糊里搅拌均匀
5.蛋白分2~3次加入50克砂糖,打发至干性发泡