怎么做巧克力戚风蛋糕好吃

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  核桃巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：核桃巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  晕惨敝1

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  巧克力核桃戚风蛋糕怎么做

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  弟子法号启净

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  6寸巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：6寸巧克力戚风蛋糕

  6寸巧克力戚风蛋糕 1. 黑巧克力隔水加热融化。可可粉过筛，冲入开水拌匀。再将融化的黑巧克力加入可可溶液中混匀。 2. 分离蛋白蛋黄。 3. 将3个蛋黄和玉米油倒进巧克力液中，放在一旁备用。 4. 蛋白打至干性发泡，细...[ 查看全文 ]

  东城茶庄

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  巧克力芒果戚风蛋糕怎么做好吃

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  遗忘946621982

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  怎么做巧克力戚风好吃

  标签：巧克力戚风 烘焙 烘焙食谱

  巧克力的份量根据自己的喜好，将黄油放到巧克力碗里，隔水加热。 黄油化开后与巧克力搅拌均匀，然后分次加入牛奶，拌匀。 加入蛋黄，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  qfh60ryhp8fmcj

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  巧克力戚风怎么做

  巧克力戚风正宗做法/步骤： 巧克力、水、色拉油混合装入料理盆中，隔水加热至巧克力融化，并搅拌混合均匀离热水稍许降温 将低筋面粉筛入油水中，稍许翻拌备用 蛋黄、蛋清分别装入料理盆中蛋黄中加入20g糖，搅拌均匀将蛋黄糊分3次加入巧克力糊中搅拌均匀 烤箱180度进行预热，蛋白打至稍微膨胀后，加入蛋白用糖。高速打发至蛋白霜有硬度。再转低速打发至打蛋头上的蛋白有直立的尖角。 捞取部分蛋白霜...[ 查看全文 ]

  轻点妹妹

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  巧克力戚风蛋糕6寸颜值爆表的巧克力戚风怎么做

  巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风 1. 4个全蛋，蛋白和蛋黄分开。 2. 将水煮开加入可可粉无颗粒后加入色拉油。 3. 隔水溶化后加入巧克力（离火） 4. 加入糖粉搅拌后，筛入低粉拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  louisliu巨蟹

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  巧克力戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  胖小贤c

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  怎样做巧克力戚风蛋糕才好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  看海

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  怎样做巧克力戚风蛋糕最好吃

  巧克力戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 黑巧克力、牛奶和油隔微沸水溶化，关火后搅拌成无颗粒细腻的巧克力糊，继续放在热水中待用； 2 低筋面粉和可可粉过筛混合； 3 蛋黄加入10克细砂糖糖用打蛋器搅打； ...[ 查看全文 ]

  狐狸YI成精99

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  西斯利巧克力戚风蛋糕怎么做

  西斯利巧克力戚风蛋糕 1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉及小苏打粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。 2.将蛋白用搅拌器打发至起泡后，分两次加入细砂糖，并并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 3.从作法2中取1/3蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。 4.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法3倒入并用刮板抹平，并在表面撒上杏仁粒和开心果仁，放入...[ 查看全文 ]

  英利·大番茄

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  怎么做香浓巧克力戚风好吃

  标签：香浓巧克力戚风 烘焙 烘焙食谱

  将A料中的蛋黄与细砂糖拌均，再依次加温水，玉米油拌至无油星，乳化完全。 黑巧克力隔水化开备用。 将低粉与可可粉过筛拌入蛋黄糊中，拌至无颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  XeoRo

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  巧克力戚风蛋糕的吃法

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 准备好材料，橄榄油忘记入镜了～没有橄榄油可以用色拉油代替。 2. 蛋黄and蛋清，进行分离。 3. 将蛋黄打散，备用。 4. 在打散的蛋黄内加入15g细砂糖，然后依次加入橄榄油，牛奶搅拌均匀，最后倒入...[ 查看全文 ]

  王稳岩

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  巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有原料。 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开。 巧克力和黄油热水融化。 ...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  怎么做戚风蛋糕好吃

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法

  戚风蛋糕 1. A，将蛋清，盐，泡打粉加入搅拌桶中速拌匀，高速打发（7成发，湿性发泡），再加入糖搅化，低速拌匀，高速打发备用（干性发泡） 2. B，将水加糖搅化，加油拌匀，在加粉料和蛋黄拌匀备用（不定向搅拌，避免产生筋性） ...[ 查看全文 ]

  胖宏人

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  戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  怎样做巧克力芒果戚风蛋糕才好吃

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  冰点繁云星pl

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  怎样做黑巧克力戚风蛋糕才好吃

  黑巧克力戚风蛋糕 1.蛋白+糖打成淡黄色 2.称量可可粉和低粉 3.明治56%黑巧克力 4.隔水溶化 5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里 6.分别加入蛋白里拌匀 7.入模，170度40分钟 戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，...[ 查看全文 ]

  玩心go

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  樱桃巧克力戚风蛋糕怎样做最好吃

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  怎样做樱桃巧克力戚风蛋糕才好吃

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  沙漠老怪乐园

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