纸杯戚风蛋糕的家常做法 纸杯戚风蛋糕怎样做？

纸杯戚风蛋糕的家常做法 纸杯戚风蛋糕怎样做？的相关文章

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  纸杯戚风蛋糕的做法 纸杯戚风蛋糕家常做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 牛奶

  纸杯戚风 1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中。 2.蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 。 3.各种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类。 4.上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋。 5.蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打。 6.直至硬性发泡（能立住筷子）。 7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，上下且拌均匀，把...[ 查看全文 ]

  wsssl77

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  纸杯戚风蛋糕最正宗的做法 怎样做纸杯戚风蛋糕

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 牛奶 蛋糕

  奶油戚风杯子蛋糕 1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀 2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀 3.加入牛奶拌匀 4.筛入低粉 5.用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用 6.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发 7.蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀 8.12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁 9.舀入面糊7分满 10.烤箱预热180度，中层，上下火烤约30分钟 11.蛋糕完全冷却之后，倒150g淡奶油...[ 查看全文 ]

  漫天飘雪0

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  纸杯戚风蛋糕的做法 纸杯戚风蛋糕最正宗做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 牛奶 纸杯蛋糕

  纸杯戚风 1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中。 2.蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 。 3.各种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类。 4.上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋。 5.蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打。 6.直至硬性发泡（能立住筷子）。 7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，上下且拌均匀，把...[ 查看全文 ]

  hu_die_fei

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  最正宗纸杯戚风蛋糕的做法 纸杯戚风蛋糕的做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 牛奶 纸杯蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，170度预热烤箱； 2.将蛋黄部分加入油、奶油、盐混合，搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊； 3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，并分三次加入糖，每次加糖后充份打发，直至打到干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的尖角，倒扣打蛋盆也不会流动和滴落）； 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀； 5.把面糊倒...[ 查看全文 ]

  shine晓迪

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  戚风纸杯蛋糕的做法

  标签：戚风纸杯蛋糕 烘培食谱

  戚风纸杯蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分离后，把牛奶，油以及一半的糖放入蛋黄，并搅匀。 2. 分三次筛入低粉，并用打蛋器Z字搅拌均匀至面糊细腻。 3. 用打蛋机打发蛋白，打至发泡且泡沫细腻时加入剩下的三分之一砂糖。继续打发，至非泡沫状加入剩下的砂糖。继续...[ 查看全文 ]

  满地女人

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  纸杯戚风蛋糕的做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 烘培食谱

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备好食材 2. 蛋清蛋白分离到无水无油的盆里 3. 蛋白加糖粉搅拌均匀 4. 分3次往打好糖粉的蛋黄里加玉米油，搅拌均匀 5. 再加入牛奶，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  0536多云转晴

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  如何做纸杯戚风蛋糕 纸杯戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 纸杯蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 2，将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀 3，将蛋清用电动打蛋器打至粗泡，然后将白糖分3次加入，搅打到干性发泡 4，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中 5，搅拌好以后，倒入小纸杯 6，放入烤箱170度倒数第二层25分钟 乐葵萨瓦...[ 查看全文 ]

  koyoteshow

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  纸杯戚风蛋糕的家常做法

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

  aa0219

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  纸杯戚风蛋糕怎样做好吃 纸杯戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：纸杯戚风蛋糕 鸡蛋 纸杯蛋糕

  纸杯戚风 1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中。 2.蛋黄中加入牛奶，色拉油，盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融 。 3.各种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类。 4.上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋。 5.蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打。 6.直至硬性发泡（能立住筷子）。 7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，上下且拌均匀，把...[ 查看全文 ]

  xintaiwangyi

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  纸杯戚风蛋糕的吃法

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

  程_程

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  纸杯戚风的做法 纸杯戚风家常的做法

  标签：纸杯戚风 低筋面粉 鸡蛋 戚风

  纸杯戚风蛋糕 1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 2，将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀 3，将蛋清用电动打蛋器打至粗泡，然后将白糖分3次加入，搅打到干性发泡 4，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中 5，搅拌好以后，倒入小纸杯 6，放入烤箱170度倒数第二层25分钟 戚风C.A.K...[ 查看全文 ]

  凤舞云霄11

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  纸杯戚风的家常做法 纸杯戚风怎么吃

  标签：纸杯戚风 蛋黄 牛奶 戚风

  纸杯戚风 1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水 2.蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态 3.蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀 4.筛入低粉，并拌成均匀的面糊 5.先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀 6.把面糊装入纸杯，5、6成满即...[ 查看全文 ]

  月峰翡翠

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  香蕉戚风纸杯蛋糕的家常做法

  香蕉戚风纸杯蛋糕 1. 香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。 （香蕉品种和成熟度会直接影响蛋糕的口感，所以要选新鲜、香甜、正熟的香蕉哦。） 2. 将椰奶、砂糖和蛋黄混匀，加入调和油拌匀，加入香蕉泥拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  year延边长白山

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  枫糖戚风纸杯蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  怎么做枫糖戚风纸杯蛋糕好吃 枫糖戚风纸杯蛋糕 食材： 蛋黄糊：,蛋黄2个,枫糖10g,葵花子油35G,枫糖浆45ml,牛奶15ml,低粉45g,泡打粉1/2小匙,蛋白糊：,蛋白2个,枫糖.20G,柠檬汁少许 做法： 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀，然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠； 3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴柠檬汁，分次加入枫糖打发； 5....[ 查看全文 ]

  小小小小败笔

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  咖啡戚风纸杯蛋糕的做法

  咖啡戚风纸杯蛋糕 1. 蛋黄蛋白分开。蛋白放在一个干净无油无水的盆中。 蛋黄中加入10克糖，搅打均匀。 2. 加入牛奶和油，搅打均匀。 3. 筛入低粉和咖啡粉，用手抽之字...[ 查看全文 ]

  利剑行动A8

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  香蕉戚风纸杯蛋糕的做法

  香蕉戚风纸杯蛋糕 1. 香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。 （香蕉品种和成熟度会直接影响蛋糕的口感，所以要选新鲜、香甜、正熟的香蕉哦。） 2. 将椰奶、砂糖和蛋黄混匀，加入调和油拌匀，加入香蕉泥拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  纸杯戚风蛋糕的做法图解

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

  xiaoming201587

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  纸杯戚风蛋糕怎么做

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

  nhc5206

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  戚风纸杯蛋糕怎么做

  标签：戚风纸杯蛋糕 烘培食谱

  戚风纸杯蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离，分别放入无油无水的盆里。蛋黄加入糖粉微微打发，分三次加入玉米油，搅拌均匀。再加入牛奶，混合均匀。低筋粉过筛和蛋黄糊搅拌至没有干粉，放一边静置。 2. 这时可以预热烤箱。蛋白打至粗泡第一次加糖。 3. 打至有光泽，...[ 查看全文 ]

  援交956904067

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  怎样做戚风纸杯蛋糕最好吃

  戚风纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋将蛋清蛋黄分离(蛋白的容易必须无油无水否则会影响打发) 2. 蛋黄中加入牛奶和玉米油防止蛋黄结皮 3. 用打蛋器打发蛋白，打发到出现白泡沫组成的小尖沟时加入三分之一的细砂糖，继续三档高速打发 4. 打发至如上图的细腻尖沟时加入剩下的三分之二的细砂糖，继续打发 5. 加入玉米淀粉后再继续打发至出现细腻的尖沟 ...[ 查看全文 ]

  清新范儿301

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