巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法 巧克力慕斯蛋糕怎么做

巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法 巧克力慕斯蛋糕怎么做的相关文章

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  怎么做巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 蛋黄 蛋白 蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1、将戚风蛋糕切成一半备用。 2、吉利丁片先用冷水泡软，然后隔水融化。 3、淡奶油提前冷藏后，加入可可粉、牛奶、吉利丁打发。 4、将其中一篇戚风切成稍小的圆后放入模具，倒入一半慕斯馅，再铺上第二层戚风，倒入剩余的慕斯馅。 5、放入冰箱的冷藏室冷藏至凝固即可。 小诀窍 脱模前先用热毛巾敷一敷或吹风筒吹吹，以便脱模。 巧克力慕斯蛋糕 1.冷牛奶。 2.倒入鱼胶粉。 ...[ 查看全文 ]

  是人别称神

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  慕斯夹层巧克力蛋糕的做法 慕斯夹层巧克力蛋糕最正宗做法

  标签：蛋白 巧克力

  心花怒放巧克力慕斯蛋糕 1.戚风做好后，片成3片，因为不想要太厚，所以片成了3片，只用其中两片，多出来的一片在下一期博文中介绍另外的一款小点欢乐节日般迷你小蛋糕，不浪费的说。 2.淋酱巧克力慕斯蛋糕：用慕斯圈在一片戚风胚上压出心型，垫底用。 3.在另外一个戚风胚上压出心型后，用刀沿心型往内缩1cm左右沿边划出印记。 4.把边切掉。 5.切好后的小一圈的心型戚风胚。 6.牛奶倒入锅中加热后，...[ 查看全文 ]

  避风港湾1314

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  最正宗巧克力慕斯蛋糕的做法 如何做巧克力慕斯蛋糕

  标签：巧克力慕斯蛋糕 鱼胶粉 鲜奶油 巧克力

  巧克力慕斯蛋糕 1、将戚风蛋糕切成一半备用。 2、吉利丁片先用冷水泡软，然后隔水融化。 3、淡奶油提前冷藏后，加入可可粉、牛奶、吉利丁打发。 4、将其中一篇戚风切成稍小的圆后放入模具，倒入一半慕斯馅，再铺上第二层戚风，倒入剩余的慕斯馅。 5、放入冰箱的冷藏室冷藏至凝固即可。 小诀窍 脱模前先用热毛巾敷一敷或吹风筒吹吹，以便脱模。 巧克力慕斯蛋糕 【准备步骤】 1、面粉与可可...[ 查看全文 ]

  快看楼下那2货

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  巧克力草莓慕斯蛋糕的做法 巧克力草莓慕斯蛋糕最正宗做法

  标签：低筋面粉 蔬菜

  草莓巧克力棋格慕斯 1、蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡； 2、蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀； 3、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模； 4、烤箱150度45分钟，以自家烤箱为准。 二、巧克力棋格慕斯： 原料： 烤好晾凉的原味戚风、动物性鲜奶油300g、糖30g、牛奶100g、黑巧克力100g、吉...[ 查看全文 ]

  赵海石爱孟美丽

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  巧克力慕斯奶酪蛋糕的做法 最正宗巧克力慕斯奶酪蛋糕的做法

  标签：饼干 饼 蛋糕

  红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕 1.糖油先调匀，加抹茶粉、低粉和蛋白混匀，成稠厚面糊。 2.装挤花袋挤出形状，170度几分钟。 乳酪巧克力方形蛋糕 1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。鸡蛋打散即可，不要打发。 2、在打散的鸡蛋里加入香草精。 3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后筛入鸡蛋里。 4、用橡皮刮刀拌匀成面糊。 5、黄油切成小块，隔水加热融化，趁黄...[ 查看全文 ]

  天使恶魔在哭

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  如何做巧克力慕斯奶酪蛋糕 最正宗巧克力慕斯奶酪蛋糕的做法

  标签：饼干 饼 蛋糕

  红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕 1.糖油先调匀，加抹茶粉、低粉和蛋白混匀，成稠厚面糊。 2.装挤花袋挤出形状，170度几分钟。 乳酪巧克力方形蛋糕 1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。鸡蛋打散即可，不要打发。 2、在打散的鸡蛋里加入香草精。 3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后筛入鸡蛋里。 4、用橡皮刮刀拌匀成面糊。 5、黄油切成小块，隔水加热融化，趁黄...[ 查看全文 ]

  就是喜欢你噢

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  巧克力香蕉慕斯蛋糕家常做法 巧克力香蕉慕斯蛋糕的做法

  标签：香蕉 牛奶 蛋糕

  巧克力慕斯奶酪蛋糕 1.把奥立奥的夹心刮掉，装在一个足够厚实的食品袋里用擀面棍压成细末。 2.碎末和融化的黄油拌匀，倒进7寸活底模，先在模子底部均匀平铺一层，用勺子背压平，侧面用手捏出一圈饼壳。冷藏。 3.奶油奶酪放室温回暖之后，连同糖粉一起打软。 4.逐渐加入蛋液和香草精打匀。 5.巧克力隔水融化，拌入奶酪糊。搅拌盆在桌面上使劲敲几下，把空气排出，倒在饼壳里，170度30分钟。放凉到室温...[ 查看全文 ]

  QQ932259064

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1. 原料大集合 2. 蛋黄和蛋清分离 装在无油无水的容器里 3. 将10g糖粉加入蛋黄 稍稍打发到颜色发白 4. 可可粉加热水搅拌至无颗粒状态 5. 蛋黄里加入玉米油搅匀 ...[ 查看全文 ]

  悠悠岁月379

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  最正宗草莓白巧克力慕斯蛋糕的做法 怎么做草莓白巧克力慕斯蛋糕好吃

  标签：海绵蛋糕 蛋黄 蛋糕

  草莓慕斯皇冠蛋糕 1、烤箱预热350 F/180C，烤盘涂油然后在中间垫一张烤盘纸，方便脱模然后再涂油、撒粉。 2、混合面粉、泡打粉和盐，备用。 3、混合白糖、黄油搅拌后，一个一个的加入蛋黄，然后加入牛奶和香精搅拌均匀。 4、将步骤（2）加入步骤（3）中混合均匀，倒入烤盘，入烤箱烤25分钟左右，直到中间用牙签插入不沾就好了。 5、取出蛋糕放网架上冷却，然后倒扣在盘子上备用。对于中间的FILLING可...[ 查看全文 ]

  黑鱼儿123

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  怎样做巧克力慕斯 巧克力慕斯最正宗的做法

  标签：巧克力慕斯 可可粉

  瑞士巧克力慕斯 1.将材料A放入钢盆中，隔水加热并打发至呈乳白色。 2.将吉利丁泡水至软化，隔水加热至完全溶化。 3.将鲜奶油打发至约6分发，另将苦甜巧克力放入钢盆中，隔水加热至融化，加入打好的鲜奶油与香橙酒拌匀。 4.将作法1、2、3均混合在一起拌匀即为慕斯馅。 5.取2个8吋蛋糕模型，各放入1片巧克力海绵蛋糕为底，挤上适量作法4再放入1片巧克力海绵蛋糕，挤入剩余的作法4，抹平后放入冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

  来至内蒙小青年

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  正宗巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  痞子之不灵

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  巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 糕点

  巧克力慕斯蛋糕 先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  丶佐熙小姐

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  石板街巧克力慕斯蛋糕怎样做 石板街巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法

  标签：戚风蛋糕 巧克力 蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 【准备步骤】 1、面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后 入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。 2、盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋 液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下...[ 查看全文 ]

  小清新术

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  巧克力慕斯的做法 怎么做巧克力慕斯

  标签：巧克力慕斯 可可粉 巧克力

  酸奶巧克力慕斯 A-饼干底： 1、饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀碎，倒入大碗 2、黄油隔水融化，倒入饼干碎里，用橡皮刮力拌匀 3、6寸活底模具里放一张油纸，把饼干糊倒入模具，压实，放入冰箱冷藏 B-巧克力层： 1、吉利丁粉与清水混合，使其充分吸水，然后隔水融化 2、巧克力、50g淡奶油、奶粉和糖馅混合，隔水融化 3、把吉利丁水倒入巧克力糊中，充分切拌混合 4、把100g淡奶油打到4分发，能看见纹...[ 查看全文 ]

  st9841193511

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  最正宗石板街巧克力慕斯蛋糕的做法 怎样做石板街巧克力慕斯蛋糕好吃

  标签：戚风蛋糕 巧克力 蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1.冷牛奶。 2.倒入鱼胶粉。 3.搅拌均匀。 4.小火加热至鱼胶粉完全融化。 5.将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。 6.搅拌均匀。 7.再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力酱） 8.搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。 9.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。 10.完成的样子。（放入冰箱冷藏一夜即可） 11.将烤好的巧克力蛋糕，横切成3块。 小诀窍 1.融化鱼胶粉的牛奶,...[ 查看全文 ]

  小小香蕉灬

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  巧克力慕斯蛋糕的吃法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  戚风蛋糕片成3片备用。 吉利丁片剪开用冰水泡软备用。 黑巧克力切碎加入牛奶中，小火加热至巧克力融化，离火。 ...[ 查看全文 ]

  zhab2003

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  巧克力慕斯最正宗的做法 怎样做巧克力慕斯好吃

  标签：巧克力慕斯 奥利奥饼干 黄油 慕斯

  酸奶巧克力慕斯 A-饼干底： 1、饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀碎，倒入大碗 2、黄油隔水融化，倒入饼干碎里，用橡皮刮力拌匀 3、6寸活底模具里放一张油纸，把饼干糊倒入模具，压实，放入冰箱冷藏 B-巧克力层： 1、吉利丁粉与清水混合，使其充分吸水，然后隔水融化 2、巧克力、50g淡奶油、奶粉和糖馅混合，隔水融化 3、把吉利丁水倒入巧克力糊中，充分切拌混合 4、把100g淡奶油打到4分发，能看见纹...[ 查看全文 ]

  AB0Z0Q

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  心花怒放巧克力慕斯蛋糕最正宗做法 心花怒放巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：咖啡 戚风 蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1.冷牛奶。 2.倒入鱼胶粉。 3.搅拌均匀。 4.小火加热至鱼胶粉完全融化。 5.将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。 6.搅拌均匀。 7.再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力酱） 8.搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。 9.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。 10.完成的样子。（放入冰箱冷藏一夜即可） 11.将烤好的巧克力蛋糕，横切成3块。 小诀窍 1.融化鱼胶粉的牛奶,...[ 查看全文 ]

  萌萌哒的蘸水笔

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  巧克力乳酪慕斯蛋糕怎么做

  标签：巧克力乳酪慕斯蛋糕 烘培食谱

  巧克力乳酪慕斯蛋糕 1. 打发蛋白，分三次将65克细砂糖加入，打发到湿性发泡状态。 2. 蛋黄里加入40克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。分三次倒入融化的黄油，用打蛋器继续搅打成浓稠的蛋黄糊。注意这里加入黄油可以使蛋糕口感更醇更软，但是同时也增加了消泡的风险，如果把握...[ 查看全文 ]

  小草青青双鱼

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  巧克力草莓慕斯蛋糕怎么做

  标签：水果

  巧克力草莓慕斯蛋糕 1. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥，无水无油。 2. 將蛋黃打勻，加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。 3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉，用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。 4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ，用电动搅拌器打发，砂糖50g 分三次加入，打至硬性发泡。 5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻，然...[ 查看全文 ]

  毛ˇ衣○

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