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海绵蛋糕的家常做法海绵蛋糕怎么做的相关文章

海绵蛋糕家常的做法海绵蛋糕做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法低筋面粉

海绵蛋糕 1.将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮。（这步很费力，一定要打到拿蛋糖混合物可以厚到足可以挂在搅蛋棒上） 2.面粉过筛，和盐混合后。轻轻地混入刚打好的蛋糖混合物中。再轻轻地和融化好的黄油混合 3.倒入涂好油了的20cm的蛋糕模具中，放入烤箱用200度烤25-30分钟。然后拿出放在金属铁架子上放凉 4.最后可以进行装饰，自由发挥。我用的是打发好的鲜奶油和切碎的新鲜水果，蛋糕四...[ 查看全文 ]

帅的惊动在路上
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海绵蛋糕如何做海绵蛋糕的家常做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法低筋面粉玉米粉

全蛋海绵蛋糕 1.先筛低粉2至3遍； 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀； 3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。 4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中； 5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。 6.取出...[ 查看全文 ]

北京国济医院04
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怎样做海绵蛋糕海绵蛋糕的做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法鸡蛋蛋糕

全蛋海绵蛋糕 1.先筛低粉2至3遍； 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀； 3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。 4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中； 5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。 6.取出...[ 查看全文 ]

Defendre
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海绵蛋糕怎么做最正宗海绵蛋糕的做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法鸡蛋白醋

海绵蛋糕 1、蛋黄和蛋白分开。 2、把1/8杯糖，色拉油，桔子水加入蛋黄里拌匀。再加入低筋面粉和powder粉，搅匀。 3、7/8杯糖放到蛋白里打发。把面粉液倒入蛋白里搅匀。 4、烤盘先涂点油，把蛋糕液倒入。 5、350F，烤50分钟即成。从烤盘里区出蛋糕，切一块尝尝：很松软，很香！海绵蛋糕 1.混合低筋面粉与香草粉，过筛2次，备用。 2.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、...[ 查看全文 ]

爱心便便当730
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海绵蛋糕怎么做好吃海绵蛋糕的做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法低筋面粉

海绵蛋糕 1:蛋白打发,打发到发泡,像绵花糖,打发的过程加糖,这样糖容易溶解. 2:蛋黄用筷子轻搅一下,分两次倒入打好的绵花蛋白里,顺时针搅 3:过筛一下低筋粉放入搅拌,我没专用粉漏筛,用的家用细漏,一样成功.呵呵 4:放入菜油搅拌,倒入专用烤盘,烤箱175C预热10分钟后放入,烤25分钟.出炉倒扣. 小诀窍蛋白打发.一定要像绵花糖,越胀也好.堆起来不会陷下来的那种.出炉后一定要倒放,要不然它会收缩. 蒸...[ 查看全文 ]

公道在路上
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红茶海绵蛋糕的家常做法红茶海绵蛋糕怎样做？

标签：红茶海绵蛋糕低筋面粉红茶

红茶海绵蛋糕准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干 1.将蛋4个、细砂糖180公克混合加温至40℃，离火快速搅拌打发至泛白、泡沫稳定，再慢速轻拌至光滑细緻。 2.将低筋面粉120公克与奶粉3公克混合过筛2次，加入作法1中快速拌匀至无颗粒状。 3.沙拉油30公克加入面煳拌匀，再将冷却茶汁30公克加入拌匀。 4.将泡软红茶渣1包加入面煳拌匀，即可装模入烤箱以180℃烤约35分钟...[ 查看全文 ]

花脸abc
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巧克力海绵蛋糕的做法巧克力海绵蛋糕家常做法

标签：巧克力海绵蛋糕鸡蛋可可粉蛋糕

巧克力海绵蛋糕 1.将可可粉用筛网过筛后备用。 2.把沙拉油加热至约85℃后熄火，与作法1筛好可可粉拌匀备用。 3.将所有材料B一起放入搅拌锅中，搅拌至变成浓稠状、颜色变成白色，此时体积会比原材料涨大约3倍大左右，纹路会清楚。 4.将过筛好的低筋面粉与小苏打粉一起加入作法3中，以电动搅拌机先以慢速搅拌3秒，再以中速搅20秒即可停止。 5.以抹刀检查搅拌好的作法4是否还有没搅拌均匀的干粉在蛋煳内...[ 查看全文 ]

淳继底赋95
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海绵蛋糕的做法如何做海绵蛋糕

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法低筋面粉电饭煲

海绵蛋糕 1.将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮。（这步很费力，一定要打到拿蛋糖混合物可以厚到足可以挂在搅蛋棒上） 2.面粉过筛，和盐混合后。轻轻地混入刚打好的蛋糖混合物中。再轻轻地和融化好的黄油混合 3.倒入涂好油了的20cm的蛋糕模具中，放入烤箱用200度烤25-30分钟。然后拿出放在金属铁架子上放凉 4.最后可以进行装饰，自由发挥。我用的是打发好的鲜奶油和切碎的新鲜水果，蛋糕四...[ 查看全文 ]

忠忠600
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红茶海绵蛋糕的家常做法红茶海绵蛋糕的做法

标签：红茶海绵蛋糕低筋面粉下午茶

红茶海绵蛋糕 1.材料B的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过筛2次，备用。 2.材料C的全脂鲜奶煮开，加入材料C的伯爵茶泡出茶汁后滤除茶叶，再倒入沙拉油混合备用。 3.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，转至中速继续拌打至发泡的蛋液以橡皮刮刀拉起时，约2~3秒滴落1次。 4.将作法1加入作法3的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。 5.取部份作法4面煳加入作法2拌匀，使其浓稠...[ 查看全文 ]

护砖神吊爬大树
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海绵蛋糕的做法怎样做海绵蛋糕好吃

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法低筋面粉黄油蛋糕

海绵蛋糕 1.．鸡蛋四个放入无水无油的干净盆中，分2次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠入盆中不会立即消失 2.加入水30ml和色拉油30ml，低速打匀 3.加入面粉，用橡皮刮刀切拌均匀 4.面糊倒入八寸蛋糕模具 5.烤箱160度预热，放入从下往上数第2层，40分钟 6.．出箱，倒扣，放凉，脱模，切块海绵蛋糕 1.鸡蛋5个加入白糖，放入一个有温水的容器里打发 2.打至原来的...[ 查看全文 ]

洛伊二
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海绵蛋糕的做法可可海绵蛋糕的做法

标签：甜点烘焙蛋糕

如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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红茶海绵蛋糕的家常做法红茶海绵蛋糕如何做？

标签：红茶海绵蛋糕低筋面粉下午茶

红茶小蛋糕 1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将黄油隔水溶化，红茶用水冲开； 2.在黄油中加入鸡蛋、白糖，搅打至均匀光滑，没有水油分离的情况； 3.慢慢倒入面粉，用橡皮铲翻拌至面糊光滑，没有颗粒，然后加入红茶水、少许茶叶拌匀； 4.拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入已经预热到200度的烤箱中，用200度上小火力，烘烤10-15分钟，看到蛋糕膨起表面变黄即可。小诀窍红茶的用量、...[ 查看全文 ]

太阳之XIA
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海绵葡萄蛋糕的家常做法海绵葡萄蛋糕的吃法

标签：鸡蛋海绵蛋糕

蓝莓葡萄幕司蛋糕 1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。 2.黄油50克隔热溶化，将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌，搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中，压实压平入冰箱冷藏1个小时。 3.奶油250克加入白糖50克，打发。 4.一包草莓味QQ糖加少量的水加热溶化，一边搅拌一边放凉水中晾凉。 5.将草莓味QQ糖水倒入打发的奶油中，搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里...[ 查看全文 ]

紫光囖
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红茶海绵蛋糕的家常做法红茶海绵蛋糕的吃法

标签：红茶海绵蛋糕低筋面粉茶

红茶海绵蛋糕 1.材料B的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过筛2次，备用。 2.材料C的全脂鲜奶煮开，加入材料C的伯爵茶泡出茶汁后滤除茶叶，再倒入沙拉油混合备用。 3.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，转至中速继续拌打至发泡的蛋液以橡皮刮刀拉起时，约2~3秒滴落1次。 4.将作法1加入作法3的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。 5.取部份作法4面煳加入作法2拌匀，使其浓稠...[ 查看全文 ]

百晓小神仙
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蒸海绵蛋糕最正宗的做法蒸海绵蛋糕怎么做

标签：蒸海绵蛋糕鸡蛋面粉

不用烤箱做的柠檬芝士蛋糕 1.先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣。 2.在锅中放上黄油，注意化黄油要用小火，不然会糊。 3.不停的翻炒，饼干渣有些上色后，道入牛奶继续翻炒.再炒饼干渣的时候能闻到甜甜的麦香.因为放了牛奶所以饼干渣变成了一个个小小的饼干球。 4.把炒好饼干渣放到容器里用手或小勺压实。 5.把柠檬皮擦成细丝，待会用.然后切开柠檬挤柠檬汁。 6.在奶油中加入糖粉和香草粉，用打蛋器打...[ 查看全文 ]

渴望执法公正
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怎么做全蛋海绵蛋糕全蛋海绵蛋糕的做法

标签：全蛋海绵蛋糕牛奶电饭煲食谱

全蛋蛋糕 1）将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2）起泡时加入B料搅匀后用快速打发。 3）打发好后慢速加入D料拌匀即可。 4）烘烤温度：上180下160 40分钟左右小诀窍全蛋要打发好。掌握好打发时间。蒸全蛋斑斕戚風蛋糕（5粒蛋） 1) 雞蛋+白糖用低速打散2分鐘，在轉換成高速打發，大約是10~15分鐘，在轉換成低速打2分鐘，蛋糊能劃8字就可以了或用沙爹支插進蛋糊裏，能站穩就是打發了。 2...[ 查看全文 ]

yangwtqian888
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海绵蛋糕怎么做

标签：家常菜海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕 1.准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态 2.1用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖 ...[ 查看全文 ]

青岛蜗牛L
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法式海绵蛋糕的家常做法法式海绵蛋糕如何吃

标签：法式海绵蛋糕鸡蛋

海绵杯子蛋糕【准备工作】：油纸杯放入12连硅胶模具中、低筋面粉过筛、黄油和牛奶混合在耐热容器里面、烤箱预热175度。【制作过程】： 1、鸡蛋放入较深的搅拌盆中,加入砂糖,把搅拌盆浸入热水隔水打散直到砂糖完全溶解,蛋液温度达到40度左右,水饴隔水加热后加入蛋液中搅拌均匀。 2、再用打蛋器高速进行打发,直到蛋糊洁白粘稠,滴落时不会断线,落下的痕迹慢慢消失,再转低速继续打发,直至蛋糊细腻蓬松,...[ 查看全文 ]

昼与夜anjian
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海绵蛋糕的家常做法

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法猪肉

海绵蛋糕 1.全蛋加入砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（可以让打发的鸡蛋泡沫很细腻） 2.将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌 3.融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀 4.面糊倒入直径15厘米的圆模内，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡。烤箱预热，中层上下火175度25分钟左右全蛋海绵...[ 查看全文 ]

善良的再思
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海绵蛋糕卷的做法海绵蛋糕卷怎么做好吃

标签：海绵蛋糕卷牛奶色拉油

粗粮海绵蛋糕卷 1、面糊：牛奶和油倒入容器搅匀，玉米粉和泡打粉过筛两次，分三次加入溶液拌匀； 2、蛋糊：鸡蛋放入另一容器，用电动打蛋器打发，糖分三次加入。检验是否打好，提起打蛋器，蛋糊落下其形状不立即消失就可以了； 3、混和：取一部分蛋糊到面糊中，翻动拌匀，再把其余蛋糊全部倒入面糊中拌匀。菠菜汁一勺一勺慢慢加入，拌匀； 4、将混和好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的模具，端起震几下，刮平表...[ 查看全文 ]

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