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最正宗普罗旺斯鱼汤的做法 如何做普罗旺斯鱼汤

难得煮出那么白的鱼汤~补营养喽~

图老师美食

1.鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净,豆腐切块。

2.锅放油先爆葱姜,下鲫鱼煎透。

3.放料酒,水,大火煮,待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。

4.加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。

马赛鱼汤

图老师美食

1、鲩鱼腩洗净(其实不是非鲩鱼不可的,个人认为用咸水鱼会更好),用盐和酒腌过。

2、虾洗净,同样用盐和酒腌过。

3、土豆、红萝卜、洋葱去皮洗净切成小粒,番茄洗净切粒。

4、先起...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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