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如何做山楂糕 山楂糕做法

山楂糕

图老师美食

1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核

2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅

3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈.)

4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.山楂果酱到此就好了

山楂糕冰糖银耳汤

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1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。

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