1,温水放入白糖融化,将所有材料放在一起搅拌均匀。
2,把伴好的米浆倒入抹了油的容器里,发酵至二倍高。
3,开水上锅,大火蒸20至25分钟即可。
放凉切片
2 LB长糯米, 泡水 4小时, 沥干, 隔水垫沙布蒸熟, 约20分钟,
- ¼ 杯, 虾米泡米酒, 去腥味, 沥干, 用油炒香,
- 加 ½杯油葱酥, 炒香,
- 倒入糯米饭, 加酱...[ 查看全文 ]