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怎样做豉汁煎海虾 豉汁煎海虾的做法

豉汁甲鱼

图老师美食

1.甲鱼买好后请店家代为宰杀处理,剁成块,放入沸水中煮1分钟氽水,去除血水及表面的粘液;火腿切薄片,豆豉切碎,姜切片,葱打葱结

2.将甲鱼摆盘,依次倒入料酒,洒少许盐,铺上姜片,火腿片,撒上豆豉,放上葱结,将甲鱼的盖子盖好,上高压锅入汽后蒸25-30分钟(依甲鱼大小而定)

3.蒸好的甲鱼取出,拿开甲鱼盖,去掉葱结,均匀的洒入鸡精,倒入美极鲜酱油,铺上一层葱花,淋上烧的滚热的热油即可

豉汁蟠龙鳗

图老师美食

1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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