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最正宗私家香煎糍粑的做法

超级简单糍粑

图老师美食

1、糯米粉中加三勺白糖,加水和成较稀面糊,上锅大火蒸十五分钟。

2、黄豆粉中加白糖。

3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块,放到步骤(2)中去滚一圈即可。

小诀窍

糯米糊不能太稀,不能是那种流动型的,干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈!

凉糍粑

图老师美食

1.糯米粉加入清水和成湿面团;

2.下结子包入豆沙馅,搓成长条形,上笼蒸熟;

3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。

私房~手工糍粑

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2016-05-14 标签:

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