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怎样做香煎糍粑鱼最好吃
香煎糍粑鱼正宗做法/图解/步骤:
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草鱼清理干净内脏,然后去头去尾,再改刀切成正方形小块
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切好的鱼块装碗中,加盐、老抽、生抽、醋、生姜、干辣椒、香味、八角等调味料拌匀腌制1小时以上
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2015-12-08
怎样做香煎糍粑鱼最好吃
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香煎糍粑正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加糖打匀。 2. 把糍粑在蛋液里蘸一下。 3. 平底锅里倒入适量植物油,开小火,把蘸好蛋液的糍粑放进去煎一下,两面都煎到金黄就可以了,不要煎得太久。 4. 然后就可以吃了,上面撒的粉末是把炒熟的花生用料理机打碎,然后根据口味拌入白砂糖。 搜索香煎糍粑做法大全分类: 小吃
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糍粑鱼正宗做法/步骤: 草鱼去头,切成小块,放入大碗里,加入盐,姜,干辣椒,花椒,料酒和醋,抓匀后腌制2天以上 将腌好的鱼块取出,把腌料和鱼剥开,鱼块摊开放在通风处,凉个半天的样子,去除鱼块表面的水份 风干的鱼块,下锅。少量油,小火把鱼炕至两面金黄后出锅备用。(炕约等于煎) 将腌鱼的料水倒入锅里,加少许醋和酱油,加点点水...
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鱼鱼香煎豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 1、豆腐切块。2、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。3、将所有调料混合在一起。4、加热平底锅,刷上油。5、放入豆腐煎。6、翻面。7、撒上调料粉,翻面抹均匀。8、切辣椒洒在豆腐上即可。 搜索鱼鱼香煎豆腐做法大全
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怎样做香煎红杉鱼最好吃
香煎红杉鱼正宗做法/步骤: 因为买回的红杉鱼是盐制过(咸)的,所以要先拿姜块淡盐水泡上(一是容易把多余的盐份漂出来,二是让鱼肉返鲜)~ 准备蒜泥,豆豉剁碎~ 漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出~ 锅内余油下蒜泥,碎豆豉,辣椒粉煸出香味~ 接着下煎好的鱼段拌匀,喷少许水,几滴醋,酱油焖一下~ 撒鸡精出锅...
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怎样做香煎胡瓜鱼最好吃
香煎胡瓜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 收到的快递 2. 上下层都有冰袋裹着,鱼儿在中间,这冰袋好像跟以往的不一样 3. 胡瓜鱼 4. 带头去脏,收拾的太到位了,到家洗洗就可以直接下锅的 5. 鱼儿洗干净,放入面粉,姜丝,料酒,盐拌匀。 6. 切好的柠檬,香菜洗好。 7. 鱼儿分成几次炸的,不然我怕它们粘在一起了难看 8. 铺上柠檬片的原因是吸油,因...
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怎样做香煎仓鱼最好吃
香煎仓鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼先用盐腌15-20分钟左右,下锅煎,要放姜丝哦! 2. 小火一面煎黄后换另一面。 3. 俩面煎好时放一点点水稍煮片刻,准备一点粉水,即生粉加酱油加点水兑好。放入葱花。 4. 待收汁时盛出。完成~~ 搜索香煎仓鱼做法大全分类: 海鲜|西餐
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煎糍粑 1.将小米淘净加10倍的水同花生、红枣一起煮 2.煮制小米粥粘稠即可 3.糍粑事先入水中浸泡 4.将糍粑切成...
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香煎马哈鱼正宗做法/步骤: 马哈鱼切成适当的块,用洋葱、胡椒粉、料酒(白酒、红酒一类的)盐腌渍一两个小时,时间越长越入味 将腌好的马哈鱼两面粘好面粉,在平锅或烤盘里放入黄油,用小火慢慢的煎好 装盘,摆好香菜装饰
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怎样做香煎黄花鱼最好吃
香煎黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把买来的黄花鱼洗净宰杀干净。在加盐,葱姜,蒜,鲜花椒,花椒油,味精,腌制24小时 2. 鱼取出去除附着在上面的葱姜蒜等腌制料,在鱼拍上干生粉,适量就好粉不易太多。 3. 姜切丝,用适量的油炸干,油也留着待用 4. 葱切成段摆盘垫底,待用 5. 平底锅烧热,用炸姜丝的油小火煎鱼,自两面金黄 6. 成品 搜索香煎黄花...
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怎样做香煎龙利鱼最好吃
香煎龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买的龙利鱼,化冻,切块。 2. 用料酒(汤勺一勺)、生抽少许、盐少许腌制半小时左右。 3. 用黄油一块、冰糖两三块小的,放平底锅加热至融化。 4. 将鱼片取出沥干,放平底锅煎五分钟左右,至两面金黄即大功告成。装盘再点缀两片柠檬,鱼片上洒几滴Vodka。 搜索香煎龙利鱼做法大全
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香煎多春鱼⊙▽⊙正宗做法/图解/步骤: 1. 多春鱼去掉肠肚后洗净加盐胡椒粉腌制二十分钟 2. 加姜蒜爆香 3. 多春鱼下锅⊙▽⊙小心油溅起来 4. 成品⊙▽⊙ 搜索香煎多春鱼⊙▽⊙做法大全
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怎样做香煎马胶鱼最好吃
香煎马胶鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 买时将马胶放盐腌好,回家就可以煎了。煎成金黄色,加少许葱花和酱油就可以上盘了。 搜索香煎马胶鱼做法大全
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怎样做香煎刁子鱼最好吃
香煎刁子鱼正宗做法/步骤: 将刁子鱼鱼鳞打干净,剖开鱼腹去除内脏,将鱼腮去除干净,将鱼洗净控水备用 鱼身及鱼腹内均匀地抹上食盐,取白酒适量轻拍鱼身内外,将鱼腌制2小时左右;煎锅烧热注油,将鱼下锅煎成两面金黄香酥,盛出备用 将青/红辣椒洗净去蒂去籽切丁备用;生姜、蒜瓣切米粒大小;青蒜洗净取蒜白段切粒,小葱洗净切末备用;干豆豉浸泡后稍加...
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