酸菜魔芋的吃法

酸菜魔芋的吃法的相关文章

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  如何做酸菜魔芋好吃 怎么做酸菜魔芋好吃

  标签：魔芋

  酸腌菜炒魔芋 1， 买来的一袋魔芋块切片先用冷水漂过后再开水烫一下.滤干. 郫县豆瓣剁细.自制的酸腌菜切碎. 2， 先用油爆香一勺郫县豆瓣，下切碎的酸腌菜炒出香味，最后下烫过魔芋片.翻炒几下放点点水稍煮一下让魔芋进味.大火把水收干后出锅.简单吧，这可是典型的云南菜呢.以前在昆明常吃. 炒酸菜 1.酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，备用。 2.起一锅，加入2大匙油烧热后，将作法1的蒜...[ 查看全文 ]

  提交用户名518

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  酸菜魔芋怎么做

  标签：根茎蔬菜

  酸菜魔芋 1.姜、蒜切成指甲片； 2.泡红椒、葱切成马耳朵形； 3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用； 4.酸菜切成2厘米长的节； 5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起； 6.炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色； 7.倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子...[ 查看全文 ]

  寻梦天涯00

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  酸菜魔芋豆腐 图片教程

  标签：家常菜 健康美食

  下面是有图老师由美食菜谱专题频道为您提供的酸菜魔芋豆腐 图片教程，希望对各位图钉们喜欢。  准备工作：   1、魔芋切片 2、入开水中煮开，去除碱味 3、煮好后放入清水中浸泡15分钟 制作步骤 1、热锅，干炒酸菜至水分收干，盛起备用 2、热油，下魔芋豆腐翻炒，加点盐，入味 ...[ 查看全文 ]

  龙颖

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  酸菜魔芋如何做

  标签：魔芋 家常菜

  酸辣开胃的魔芋烧笋丝 1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。 2、准备好蒜蓉和葱花。 3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。 4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。 5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。 6、再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。 7、最后再滴上几滴香油就ＯＫ了。 小诀窍 葱...[ 查看全文 ]

  xiaoyong0809

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  酸菜魔芋怎样做最好吃

  标签：魔芋

  酸菜鱼 1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。 2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。 3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。 4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的...[ 查看全文 ]

  叶湘龙2012

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  酸菜魔芋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜魔芋 1.魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用 2.锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒 3.加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可 ...[ 查看全文 ]

  爱的根源sm

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  怎样做酸菜魔芋才好吃

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜魔芋 1.姜、蒜切成指甲片； 2.泡红椒、葱切成马耳朵形； 3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用； 4.酸菜切成2厘米长的节； 5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起； 6.炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色； 7.倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子...[ 查看全文 ]

  NBs艾宝

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  沙茶魔芋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  沙茶魔芋 1.盒装魔芋拆开，倒掉盒子里的水，把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开，把魔芋放入焯水后，捞出沥干水份备用 2.荷兰豆洗净摘去两头，当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片 3.锅中放油烧热，入胡萝卜片煸炒 4.再放荷兰豆煸炒片刻 5.魔芋块放入翻炒一会儿 6.放一大勺沙茶酱，翻炒均匀即可 沙茶魔芋 1.盒装魔芋拆开，倒掉盒子里的水，把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开，把...[ 查看全文 ]

  赶尽00杀绝

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  麻辣魔芋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  麻辣魔芋 1.魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味； 2.之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均匀； 3.倒入青红椒丝，拌匀后加入半小碗水，将火转成大火，收干汤汁后即可。 小诀窍 现在市售的保鲜装魔芋有的已经过加工处理回家清洗干净即可炒制 但是为经过加工的魔芋口...[ 查看全文 ]

  jiaoshi1975

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  魔芋鸭的吃法

  标签：猪肉

  魔芋鸭 1.干椒 花椒 八角锅内爆香。 2.飞水后的鸭块和姜片 在锅内爆炒至变色，加入剁椒，老抽翻炒。 3.加入水，盐，生抽 伏特加4-6瓶盖（视鸭肉多少而定）盖上锅盖15分钟。滤掉渣子，只剩鸭 姜片 干椒 。 4.魔芋焯水（多煮会，魔芋不容易烂）后加入锅内，加入葱白焖煮至收水。撒点香菜，或者葱段出锅。 个人感觉加入鸭子的酒度数越高鸭肉越好吃。 啤酒魔芋鸭 1、鸭子洗净用水煮过血水，捞出沥干...[ 查看全文 ]

  fa123ming

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  魔芋野鸭的吃法

  标签：根茎蔬菜

  魔芋野鸭 1.将野鸭宰杀放血，煺毛，除去内脏，洗净，剁去足爪，拍松； 2.用盐在鸭内外搓揉均匀，入盆，加上葱、姜（拍松），上笼用旺火蒸至烂； 3.魔芋取其球茎，经刮洗后，切片煮烂，溶化到浓稠时，用石灰水点制而成魔芋豆腐； 4.魔芋豆腐切成1厘米宽、5厘米长的一字条； 5.炒锅置旺火，注入沸水，下魔芋豆腐氽过，取出入碗，用清汤300毫升浸泡； 6.把蒸好的野鸭装入盘内； 7.鸭肉汤滗入锅中，加...[ 查看全文 ]

  mei有承诺

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  魔芋肥肠的吃法

  魔芋肥肠 1. 肥肠洗净处理干净。我这次是超市买回的半成品，如是新鲜猪大肠，清洗步骤请参照我以前洗猪肚的方法，有详细介绍。 2. 处理好的肥肠放锅里再煮十分钟，煮的时候加干橘皮、姜片和花椒。 ...[ 查看全文 ]

  jia萌萌哒

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  魔芋烧鸭的吃法

  标签：魔芋烧鸭 魔芋烧鸭的做法 猪肉

  魔芋烧鸭 1、鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条。 2、水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内； 3、炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅； 4、再将锅洗净，加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放入鸭条、魔芋条、姜、蒜、绍酒、川盐、酱油烧至汁浓鸭软，魔芋入味时，加入青蒜苗、味精，用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。 魔芋烧鸭 1.鸭腿洗净...[ 查看全文 ]

  静言318

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  酸菜魔芋豆腐如何做好吃

  标签：酸菜魔芋豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜魔芋豆腐 1.魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸萝卜），新鲜大蒜一根。 2.魔芋切片。 3.入开水中煮开，去除碱味。 ...[ 查看全文 ]

  闹哪样小不点

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  番茄魔芋虾球的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  番茄虾 祝大家新年大吉开门红年菜之红红火火番茄虾 眼瞅就快要农历新年了，美食博客最近都在如火如荼的上着年菜，本来俺早想来掺和一脚的，可是最近实在太忙，连做菜的时间都木有，前些日子都拿总结贴在发博，今天督促自己说再也不能偷懒了，一定要更个新菜了。所以中午抽空做了这个，虽然简单，却是寓意吉祥，大人小孩都爱吃滴番茄虾，这红红火火的颜色，预祝大家在新的一年里，开门大吉开门...[ 查看全文 ]

  八百里水泊9

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  魔芋烧牛排的吃法

  标签：根茎蔬菜

  魔芋烧牛排 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时； 2、再将牛排切成条状。 3、将芋头切成条状，先用小火过油。 4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 5、最后用太白粉勾芡，再加入芋头拌炒一下即可。 魔芋烧牛肉 1.牛肉切块飞水。魔芋切条，入滚水2分钟，捞起沥干水分，备用。（飞水注意事项可点击这里）。 2.炖锅的锅底放上姜蒜末，八角，桂皮...[ 查看全文 ]

  小红伞夜神月

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  拌魔芋丝的吃法

  标签：魔芋 红萝卜

  香果魔芋 剥成瓣，其余切成丁，我又加了一把葡萄干。 先将魔芋放入水中煮20分钟。 再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点。 快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅。 最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了！ 吃起来有点酸酸甜甜，大家在家没事的话，不妨做一做，营养美味，又不会长胖，算了一下，我煮的这么一锅能量也不超过300卡。 沙茶魔芋 ...[ 查看全文 ]

  我是小媳妇643

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  咖喱魔芋豌豆的吃法

  标签：魔芋

  南洋风味之小扁豆杂菜咖喱（Dalcha Curry) 1、烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。 2、加入绞肉，炒至肉末出油，色金黄，加入香料拌炒一分钟左右后加入咖喱膏转小火炒，避免炒焦了变苦。 3、咖喱膏拌炒均匀后，加入水，大火煮开。 4、下小扁豆及蔬菜，煮滚后转小火慢火炖煮1小时左右或至小扁豆软绵，咖喱浓稠即可，下糖及盐调味。 小诀窍 1、喜欢辣口味的就加些辣椒粉入咖喱...[ 查看全文 ]

  太子湾的草

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  魔芋啤酒鸭的吃法

  标签：魔芋啤酒鸭 根茎蔬菜

  魔芋啤酒鸭 1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块 2.魔芋用开水泡一会儿洗干净 3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮 4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉 5.煸香葱姜蒜 6.放入鸭块煸炒至完全变色 7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂 8.开盖...[ 查看全文 ]

  溫柔的反目丶

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  魔芋饺子糕的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  魔芋饺子糕 1.韭菜，香菇，魔芋，放入搅拌机中搅碎，再加入酱油，麻油葱蒜粉，少量盐，糖，鸡精，拌匀。饮料里还有炒熟地的鸡蛋 2.将面粉揉成面图，并分成小块 3.将按好的面皮放到模具中，按好 4.取出一小块面团并按扁，继续按压边缘使基中间厚，丙边薄 5.放入做好的馅 6.再盖上一层面皮 7.将边沿模具壁粘好 8.脱模。然后放入锅中蒸15分钟就大功告成啦 彩色饺子 1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁 ...[ 查看全文 ]

  劝君莫问

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