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干辣蛤蜊如何吃 干辣蛤蜊的家常做法

干辣蛤蜊

干辣蛤蜊

1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。

3、炒锅注油烧热,先下入姜末爆锅,再下入辣椒丝煸炒几下,随即放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊壳张开口,出锅装盘即成。

小诀窍

特点

香辣味美,肉质鲜嫩。

老干妈炒花蛤蜊

老干妈炒花蛤蜊

1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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