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最正宗米粉炒的做法 怎么做米粉炒

台式米粉炒

台式米粉炒

1.米粉以冷水浸泡约10分钟至软,捞起沥干;葱切段备用。

2.热油锅,以小火将葱段及肉丝、香菇丝炒香,再放下高丽菜丝、胡萝卜丝转大火略炒一下。

3.将所有调味料放入作法2中煮至汤汁滚沸,放入作法1的米粉以中火炒至汤汁干时即可。

炒米粉

炒米粉

(1)将高丽菜、红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜切末备用

(2)将米粉浸泡于冷水中1小时至软备用。

(3)将沙拉油倒入炒菜锅中加热爆香蒜末、虾皮、香菇丝。

(4)加...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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