清蒸河鳗怎么做好吃 清蒸河鳗做法

清蒸河鳗怎么做好吃 清蒸河鳗做法的相关文章

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  清蒸河鳗家常的做法 清蒸河鳗的做法

  标签：清蒸河鳗 猪板油 鳗鱼

  清蒸鳗鱼 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可 清蒸河鲈鱼 1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会 2.姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用 3.拿一个长盘，里面放上四片姜片，再...[ 查看全文 ]

  jofjoejojoj

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  清蒸河鳗怎么做

  标签：清蒸河鳗 鱼

  清蒸河鳗 1、河鳗宰杀治净，斩去头、尾、横切成段。猪板油切成丁。火腿切成小丁。葱切成段，姜切成片。 2、河鳗下入沸水锅中汆一下，去掉黏液捞出，用清水洗净。 3、河鳗竖起摆入盘内，上面放上猪板油丁、火腿丁，再加入料酒、精盐、味精、胡椒粉、放上葱段、姜片。 4、盘子放入蒸锅内大火蒸至熟透取出，淋入芝麻油即成。 小诀窍 特点 肉质肥糯，鲜嫩适口。 操作提示 河鳗要在头腹处开刀，用...[ 查看全文 ]

  juguozi521

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  白果河鳗怎么做好吃

  白果河鳗 1.河鳗用温水烫过、除却内脏，洗净、切段，置深锅中，加入调味料，移入蒸茏，蒸熟取出。 2.加入白果及调料，用中火焖煮15分钟，淋上调料勾芡炒匀，即可起锅。 通心河鳗 1.河鳗切成6段后洗净备用。 2.取一锅放入所有芡汁材料一起煮至滚开备用。 3.取一锅，放入适量的炸油烧热后，再放入作法1的河鳗以中小火炸约1分钟（约3分熟）即捞起沥干油脂，再放入蒸笼中以中火蒸约7∼8分钟至熟后取...[ 查看全文 ]

  rommywu888

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  淫羊藿烧河鳗怎么做好吃

  鳗鱼烧肉 1、鳗鱼洗净切块，猪肉洗净切块。 2、起锅热油爆香葱姜蒜，煸炒猪肉。 3、放酱油、料酒、糖和1碗水焖煮1小时左右。 4、猪肉九成熟时放鳗鱼焖煮5分钟。 5、收汤汁放盐和鸡精调味即可。 叉烧鳗鱼 1、鳗鱼宰杀，从腹部剖开取出内脏，洗净后从背部入刀去骨，并切去头、尾，制成净鳗鱼肉。 2、净鳗鱼肉用水漂洗后在鳗鱼肉上打深1厘米、间距为1.5厘米的一字花刀，加叉烧酱、排骨酱、麦芽糖...[ 查看全文 ]

  姿DPF868gjm

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  白果河鳗的做法 怎样做白果河鳗

  标签：白果 鳗鱼

  蒜子烧河鳗 1、将五花肉切成片，白鳝切成3公分左右的段备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后放入大蒜煸炒变色后，放入姜片煸香，再放入五花肉，加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味，倒入适量开水，放入鳝段炖7-8分钟，出锅后撒上小葱花即可。 白果河鳗 1.河鳗用温水烫过、除却内脏，洗净、切段，置深锅中，加入调味料，移入蒸茏，蒸熟取出。 2.加入白果及调料，用中火焖煮15分钟，淋上调料勾芡炒匀...[ 查看全文 ]

  wxl我爱罗

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  淫羊藿烧河鳗的做法 怎么做淫羊藿烧河鳗好吃

  锅烧河鳗 1.将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段； 2.锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水(以正好淹没河鳗段为宜)，开大米烧开； 3.加盖用小火烧40分钟左右； 4.再开中火将卤汁收成自然芡，淋明油翻锅装盘即可。 小诀窍 食物相克： 河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。 串烧鳗鱼 1、将鳗鱼肉洗净，切成块用白醋、胡椒粉、盐腌制一下备用。 2、把鳗...[ 查看全文 ]

  星辰v梦幻

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  焖河鳗

  标签：家常菜 焖河鳗

  焖河鳗 主料:河鳗700克,辅料:枸杞子20克,当归5克,黑枣(有核)20克,枣(干)30克,调料:白酒20克,盐3克主料:河鳗700克,辅料:枸杞子20克,当归5克,黑枣(有核)20克,枣(干)30克,调料:白酒20克,盐3克1.将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出;2.洗净粘膜,切约3公分长的段;3.将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!焖河鳗是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货...[ 查看全文 ]

  抱着手机哭吧

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  怎么做枸杞炖河鳗好吃 最正宗枸杞炖河鳗的做法

  标签：私家菜

  香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤 1、香菇事先水发开；老鸡切块，放几块姜片，煮沸去血水，控干重新加水； 2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内，加姜片和葱头； 3、大火炖鸡，约半小时左右，加点料酒去腥，而且鸡汤味更鲜美；转入小火，约2.5--3小时炖好。 小诀窍 我是用慢炖锅炖的这款鸡汤，晚上睡觉前打开开关到高档，早上起来改为低档。 药炖鳗鱼 1.生姜切小片，枸杞洗净泡软沥干，备用。 2....[ 查看全文 ]

  liantag45716

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  枸杞炖河鳗怎么做

  枸杞炖河鳗 1.将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出； 2.洗净粘膜，切约3公分长的段； 3.将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要盖过河鳗5公分； 4.放进锅中炖煮约40分钟左右，直至河鳗肉软且入味，即可盛出食用了。 小诀窍 食物相克： 河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 黑枣（...[ 查看全文 ]

  jhgggtdjv

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  焖河鳗怎么做

  标签：家常菜 焖河鳗

  梅菜肉焖烧鳗鱼干 1.12梅干菜用水冲净，用清水泡软（最好是温水加少许白糖，发出来的菜叶厚实） 2.21切粒或碎 3.鳗鱼干剪成段，用温水浸泡6小时左右，去除多余的盐分（中间要多换几...[ 查看全文 ]

  shignjiao251

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  锅烧河鳗最正宗的做法 锅烧河鳗怎样做好吃

  标签：锅烧河鳗 酱油 补血养颜

  红烧鳗鱼 1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。 2、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。 3、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。 4、放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。 5、调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。 蒲烧鳗鱼两吃 1.将冷冻酥皮先在离边缘约1公分半的地方，划下L型的对角刀口，再对拉成盒子状后，放在烤盘上备...[ 查看全文 ]

  刘辉Llh

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  锅烧河鳗

  标签：家常菜 锅烧河鳗

  锅烧河鳗 锅烧河鳗是浙江宁波和上海的汉族传统名菜,属于 浙菜系。此菜呈紫铜色,肉质酥烂,鳗段不碎,口味鲜肥,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等,是一种滋补名菜,佐酒极品。谈到宁波的传统名菜,人们总是忘不了“锅烧河鳗”。锅烧河鳗教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 黏黏稠稠《锅烧河鳗》的做法步骤 1. 河鳗头尾...[ 查看全文 ]

  家在何方999

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  红烧河鳗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧河鳗 1.首先宰杀河鳗，将河鳗摔晕后，剪断喉管，在肛门处剪一个小口，用筷子从咽喉部插进河鳗腹部，将肠子卷出来。这一部的做法可能比较血腥，比较恐怖，大家可以请店家代劳 2.锅中烧水，水温至七层热时，泡去河鳗身上的黏液。这里要提醒大家，水温一定...[ 查看全文 ]

  young丨少爷

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  枸杞炖河鳗的做法 枸杞炖河鳗最正宗的做法

  标签：家常菜

  枸杞炖鸽子 1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。 3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。 枸杞炖鸡汤 1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。 2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。 3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。 枸杞炖羊肉 1.将羊肉洗净干净，投入沸水...[ 查看全文 ]

  原阳老家

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  如何做枸杞炖河鳗好吃 枸杞炖河鳗的做法

  标签：鳗鱼

  香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤 1、香菇事先水发开；老鸡切块，放几块姜片，煮沸去血水，控干重新加水； 2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内，加姜片和葱头； 3、大火炖鸡，约半小时左右，加点料酒去腥，而且鸡汤味更鲜美；转入小火，约2.5--3小时炖好。 小诀窍 我是用慢炖锅炖的这款鸡汤，晚上睡觉前打开开关到高档，早上起来改为低档。 药炖鳗鱼 1.生姜切小片，枸杞洗净泡软沥干，备用。 2....[ 查看全文 ]

  来自星星的新新

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  怎样做通心河鳗好吃 最正宗通心河鳗的做法

  标签：香菇 鳗鱼

  蒜焖鳗鱼 1、将鳗鱼两面改一字花刀，切段，放少许盐、胡椒粉、料酒腌制入味。 2、将鳗鱼放油锅两面煎金黄色盛出待用（锅要烧热再下油，油热再下鳗鱼，以免粘锅） 3、将整个的蒜头和姜末下油锅煸香，放鳗鱼，然后放料酒、生抽提鲜。 4、放老抽上色。 5、放盐、鸡精、白糖少许，加水大火烧开，转小火盖上锅盖。 6、待汤汁抽干，淋少许明油出锅，洒点葱花，完成。 药炖鳗鱼 1.生姜切小片，枸杞洗...[ 查看全文 ]

  囡囡BY

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  河鳗炖豆腐怎么做

  标签：豆腐

  怎么做河鳗炖豆腐好吃 腐乳炖豆腐 加点腐乳更美味---- 腐乳炖豆腐 白白嫩嫩的豆腐，既是寻常百姓家的桌上菜，也是王谢堂上的宴客肴，其鲜美多样的口味和丰富的营养价值，自古以来就为人们所青睐，宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。 夏季肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解酒等。 所以夏季常吃一...[ 查看全文 ]

  情45420

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  锅烧河鳗的家常做法 锅烧河鳗怎样吃

  标签：锅烧河鳗 酱油 补血养颜

  淫羊藿烧河鳗 1、木耳撕成小片。河鳗在头腹部宰杀，用筷子搅出内脏，用开水烫去黏液治净，在脊背剞上一字刀，深至鱼骨，再切成段。 2、河鳗段下入烧至七成热的油中炸至略硬、呈灰黄色捞出。锅内留油20克烧热，下入姜片、蒜片炝香，烹入料酒、酱油，加汤，下入药包烧开，煎煮10分钟左右。 3、下入木耳、精盐、鸡精，下入河鳗段烧至熟透。拣出药包不用。收浓汤汁，加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，出锅装...[ 查看全文 ]

  苏纪童≈

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  正宗淫羊藿烧河鳗做法

  标签：鳗鱼

  烧蒸鳗鱼 1．将鳗鱼剖腹洗净，放入七八成热的开水中，加入醋、盐焯一下切成段； 2．将银杏罐头打开控干水，葱切成段，姜切成片； 3．坐锅点火倒入油，油热放入葱段、姜片煸炒出香味，倒入鱼段、料酒、老抽、糖、盐、胡椒粉、醋、高汤，待锅开加入银杏翻炒，再放到蒸锅中蒸15～20分钟； 4．将蒸好的鱼汤倒入锅中，开锅后勾芡并淋在鱼上，撒上菜心即可。 小诀窍 特点 色泽自然，口味鲜香。 淫羊...[ 查看全文 ]

  demizhang001

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  鼓汁河鳗的吃法

  标签：鼓汁河鳗

  鼓汁河鳗 清洗干净后待用 将豆豉洗净剁烂，并同以上调味拌匀，放入切好的河鳗腌入味，再放入淀粉调匀。 淋上油，用旺火蒸18分钟即可。 调汁非常好 加些金针菇进去蒸既...[ 查看全文 ]

  yy宝贝0829

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