1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。
2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。
3、加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干了。
4、在加入尖椒翻炒一分钟,再加入豆腐。
5、迅速翻炒均匀,加盐和少量鸡精就可以出锅了。
喜辣的可以选择湖南尖椒,非常好吃。
1.先将萝卜干切在颗粒,瘦肉切成丁;
2。油锅烧...[ 查看全文 ]