怎么做油爆虾 最正宗油爆虾的做法

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  最正宗油爆虾的做法 怎样做油爆虾

  标签：油爆虾 虾 大蒜

  油爆虾 1.河虾剪净须足，洗净备用；干辣椒洗净切段；葱洗净切丝；姜洗净切末； 2.热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次； 3.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。 注意 味道鲜美，香脆可口。连炸三次，可使虾外脆内嫩。 油爆虾 1、葱...[ 查看全文 ]

  傻苑日

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  家常油爆虾最正宗的做法 怎样做家常油爆虾

  标签：家常油爆虾 生姜

  油爆大虾 1.虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，背部片开2/3，以便入味。 尾部要连着，形状才不会散。挑出虾线。 2.收拾好虾放入碗里，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分钟。 3.锅热油、倒入虾、姜末，爆炒一分钟至表皮发硬发红，再倒入腌虾 的作料、糖、老抽、葱末、并按各自口味加盐，翻炒至虾卷成U形。 4.看锅内汁快收干，关火，淋上麻油装盘。 小诀窍 油、糖、老抽的量不能太少，否则就出...[ 查看全文 ]

  征服社会6

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  怎样做油爆虾丁好吃 最正宗油爆虾丁的做法

  标签：虾仁

  油爆河虾 1、虾须和虾脚，洗净沥干水分。 2、炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。 3、烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻（喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些的再炒一两分钟），完成。 油爆大虾 1.大草虾剪去鬚，背部剖开但不切断，洗净备用。 2.葱切段；姜切片，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的...[ 查看全文 ]

  Five战灬魂

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  油爆虾

  标签：家常菜 油爆虾

  油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜,属于 上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅 炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。小编今天推荐一道油爆虾教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 大虾两吃--黄金芝士虾球（虾尾）和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净，去...[ 查看全文 ]

  K员力K

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  最正宗油爆基围虾的做法 怎样做油爆基围虾

  标签：油爆基围虾 基围虾 料酒

  油爆虾 1、对虾挑出虾线洗净开背。 2、放姜、料酒腌制片刻。 3、起油锅，放葱姜蒜末爆香，放入对虾快速翻炒。 4、放胡椒粉、鲜辣粉、少许生抽、适量盐翻炒，待对虾全部变红卷曲即可。 油爆虾 1、将虾洗净，剪去须脚。 2、炒锅置旺火加油烧至八成热，倒入河虾炸至外皮酥脆。 3、锅留底油，下姜末、葱段煸香调味，下入炸好的虾，烹入白醋、盐、糖翻炒，出锅即成。 菜品 小诀窍 特点 河虾...[ 查看全文 ]

  爱自己__爱家人

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  油爆虾怎么做

  标签：油爆虾

  油爆虾 1. 锅内倒入菜油，待油温升高将控过水的沼虾倒入锅内。待虾变成红色 2. 葱切段，姜切片 3. 打开盖子加1匙糖，老抽1匙，生抽2匙翻炒 4. 盐少许 5. 待汤汁收浓，撒葱花，淋热油出锅 油爆虾 1. 虾剪去胡须，沥干水分 2. 锅里多加一些油，放入姜爆香 3. 加入虾中火煸炒，炒至微微发皱，盛出 4. 在次把虾倒...[ 查看全文 ]

  儒雅的w大晴天

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  油爆虾怎么做？

  标签：油爆虾 虾

  油爆虾的做法步骤 1. 先将活虾洗净。 2. （不好意思啊各位，由于过年期间没有买到活虾，就直接上了冰柜里的冻虾，还是建议大家使用活虾口感会更加鲜美。） 3. 葱姜洗净切段 4. ...[ 查看全文 ]

  Avivi_meng

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  正宗油爆虾的做法

  标签：基围虾 基围虾的做法

  油爆虾 步骤 1. 活虾用流动水洗净后剪去虾须 2. 准备生姜，葱花和葱段 3. 先用料酒，葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥 4. 碗中加入30毫升鲜酱油，15毫升香醋，10克白糖调匀 5. 锅内倒油，油要多一点 6. 等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起 7. 一分钟的油爆已经熟了，咬一口看看，肉和壳有一点分离，这个是油爆最佳的状态 8. 把油全部倒出，虾回锅倒入调料 9. 颠锅翻炒至...[ 查看全文 ]

  指尖能有多凉

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  如何做私房油爆虾 私房油爆虾的做法

  标签：河虾 生抽

  油爆河虾 1、虾须和虾脚，洗净沥干水分。 2、炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。 3、烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻（喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些的再炒一两分钟），完成。 油爆河虾 1.起油锅，放姜片，下河虾。 2.喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。 3.加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。...[ 查看全文 ]

  高深无限

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  如何做家常油爆虾 家常油爆虾的做法

  标签：家常油爆虾 生姜 家常菜

  油爆大虾 1.大草虾剪去鬚，背部剖开但不切断，洗净备用。 2.葱切段；姜切片，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、姜片爆香。 4.加入作法1的大草虾及所有调味料拌炒均匀，再盖上锅盖稍焖至熟即可。 油爆河虾 1.起油锅，放姜片，下河虾。 2.喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。 3.加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。 4.盖锅盖大火焖一下下，迅速起锅。 油爆河虾 1.河虾清洗干...[ 查看全文 ]

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  最正宗家常油爆虾做法

  标签：家常油爆虾 生姜

  油爆河虾 1.起油锅，放姜片，下河虾。 2.喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。 3.加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。 4.盖锅盖大火焖一下下，迅速起锅。 油爆河虾 1.河虾清洗干净，剪去虾头及虾须；姜切丝，葱切葱花 2.锅中多放些油烧热，放入姜丝翻炒出香味，接着放入沥干水分的河虾大火翻炒，颜色变红后，依次调次1汤匙生抽，1汤匙老抽，3-4汤匙白糖，一点点的盐翻炒至汤汁略收干，撒上葱花...[ 查看全文 ]

  善良的秦易轩

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  经典油爆虾的家常做法 经典油爆虾的做法

  标签：河虾 生姜

  油爆河虾 1.起油锅，放姜片，下河虾。 2.喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。 3.加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。 4.盖锅盖大火焖一下下，迅速起锅。 油爆小河虾 1.小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝）。 2.锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香。 3.再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香。 4.加糖，酒，酱油炒匀，收干汁即可。 美极油爆草虾 1...[ 查看全文 ]

  依然东先森

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  油爆虾的做法

  标签：油爆虾 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  油爆虾怎么做最好吃怎么做油爆虾好吃 本帮菜:油爆虾 唯一用“爆”来烹饪的上海本帮菜---- 油爆虾 油爆虾是地道的上海本帮菜。说来也有意思，上海菜并不擅长于“爆”，那些老上海食谱上唯一用“爆”来烹饪的也就是这道油爆虾了。个大的河虾经过高温反复地油炸，虾外壳在短时间内变松脆的同时又不会过多丧失虾肉中的水分；炸松须脚，能在壳与肉之间留出空间，方便高汤、生抽、白糖等调成的卤汁入...[ 查看全文 ]

  ___情绪疯子__

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  怎么做家常油爆虾好吃 怎样做家常油爆虾好吃

  标签：家常油爆虾 生姜

  油爆大虾 1.虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，背部片开2/3，以便入味。 尾部要连着，形状才不会散。挑出虾线。 2.收拾好虾放入碗里，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分钟。 3.锅热油、倒入虾、姜末，爆炒一分钟至表皮发硬发红，再倒入腌虾 的作料、糖、老抽、葱末、并按各自口味加盐，翻炒至虾卷成U形。 4.看锅内汁快收干，关火，淋上麻油装盘。 小诀窍 油、糖、老抽的量不能太少，否则就出...[ 查看全文 ]

  chenchangwei80

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  油爆虾的家常做法 自制美味多汁的油爆虾

  标签：养生食谱

  油爆虾的家常做法 自制美味多汁的油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜，它外脆内嫩，深受广大朋友们的喜欢，那么油爆虾怎么烧呢？今天我们就来为大家介绍一下油爆虾的家常做法，希望大家能从这些油爆虾的做法中找到适合自己口味的油爆虾。 油爆虾虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特，而且她的营养价值也很高，到底怎么做就更好吃了呢？ 做法一 材料 虾1斤、姜3片、葱1...[ 查看全文 ]

  单身汉子0

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  香脆油爆虾

  标签：家常菜 香脆油爆虾

  香脆油爆虾 ?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许1.将虾去头、去须,洗净控水;2.锅中倒油烧开;3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制;4.炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;5.原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末;...小编今天推荐一道香脆油爆虾教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情...[ 查看全文 ]

  liverpooluk

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  油爆虾怎么吃

  标签：油爆虾 河虾 料酒

  酱油爆虾 1、锅内下少量油，加入蒜姜容爆香，一闻到香味，过一小小会马上拿个碗盛上； 2、锅内下油，烧热，把虾炸熟（注意：虾炸之前不要腌制，就算是盐也不行）； 3、炸好后，虾不要起锅，撇在一边，把锅内油盛干净，再开火，加入蒜姜蓉，炒啊炒，炒啊炒，最后加入酱油，继续炒，加入一点水，大火收汁就好啦。 油爆虾 1、将虾洗净，剪去须脚。 2、炒锅置旺火加油烧至八成热，倒入河虾炸至外皮酥...[ 查看全文 ]

  这ID呗包

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  香脆油爆虾的家常做法 香脆油爆虾如何做？

  标签：香脆油爆虾 白酒

  油爆大虾 1.虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，背部片开2/3，以便入味。 尾部要连着，形状才不会散。挑出虾线。 2.收拾好虾放入碗里，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分钟。 3.锅热油、倒入虾、姜末，爆炒一分钟至表皮发硬发红，再倒入腌虾 的作料、糖、老抽、葱末、并按各自口味加盐，翻炒至虾卷成U形。 4.看锅内汁快收干，关火，淋上麻油装盘。 小诀窍 油、糖、老抽的量不能太少，否则就出...[ 查看全文 ]

  河北收费站

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  怎么做油爆虾好吃

  标签：油爆虾

  油爆虾 1. 虾剪须洗净沥干水分。 2. 油温7成热入虾炸熟， 3. 锅里放葱姜倒入虾煸炒。忘买葱只能切个小葱头代替。 ...[ 查看全文 ]

  水瓶触不可及

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  油爆虾基本做法

  标签：油爆虾

  油爆虾的做法 油爆虾做法和步骤1将河虾在加入少许盐的水里泡一会后再在流水下冲洗干净。然后将草虾腹部的大小钳子、虾须、头上的尖刀都用剪刀剪去；全部剪好且再次的冲洗干净后，将虾放在有露眼的小筐中控干水份待用。 2油热后放姜丝炝锅；然后放入河虾翻炒；需要不停翻炒10分钟左右，虽然有点累，那美味的形成就在这翻炒过程中。 3待河虾皮渐为油亮透明时，加入适量的料酒、盐，继续翻炒至料酒蒸发...[ 查看全文 ]

  zmc超

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