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最正宗芝士虾球的做法 怎么做芝士虾球

芝士虾球

芝士虾球

1、鲜虾去壳、去沙线,剁成粗泥。

2、加入盐、糖、料酒、玉米淀粉拌匀。

3、芝士切丁。

4、取适量虾泥包入一块芝士,团成球状。

5、油锅烧至七成热。

6、先将虾球沾上蛋清,再裹上一层馒头渣,入锅炸成金黄色,即可沥油装盘。

芝士虾球

图老师美食

1.将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。

2.虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。

3.调味好的虾茸,用勺挖少量,...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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