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最正宗全麦蜂蜜面包的做法 全麦蜂蜜面包怎么做

全麦蜂蜜提子包

图老师美食

1、将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋,表面光滑,加入软化的黄油揉匀后,加入葡萄干揉匀。葡萄干需要泡软并沥干水分后再使用。

2、将面团放在温暖处进行基础发酵。

3、发酵结束,轻压排气后,分割成55克/个,滚圆后排在事先涂油的模具中。

4、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。

5、发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。

全麦蜂蜜面包

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2016-05-14 标签:

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