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旺仔小馒头的家常做法 旺仔小馒头做法

刺猬小馒头

图老师美食

1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时

2.将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子,把面团整成水滴型,然后用剪刀在面上交错剪几刀,做成小刺猬的造型,再用绿豆做刺猬的眼睛

3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后,放入沸水锅中蒸8分钟即可

芝麻小馒头

图老师美食

1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,静止10分钟

2.加入面粉和芝麻粉用手...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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