1、猪肉切片,加湿淀粉搅拌均匀,腌十分钟。起锅放油五成熟的时下锅翻炒至变色后盛出。
2、将青椒和杏鲍菇切片,葱姜切末。
3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。
4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
1、将杏鲍菇清洗干净,切粗条,备用。
2、猪瘦肉洗净,切丝,加生抽、淀粉拌匀上浆。
3、芹菜、红辣椒分别洗好后,均匀切细丝。<...[ 查看全文 ]
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