1、黑巧隔热水融化,拌匀。
2、加蛋黄和室温软化并切块的黄油,搅拌。
3、加鲜奶油、糖粉、可可粉和甜酒拌匀。
4、在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆。
5、入冰箱冷藏2小时以上,切块,滚上可可粉即可。
1、奶油室温回软,杏仁片用烤箱烤熟备用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物调理机打成更细的颗粒。
2、将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸,随即把鲜奶油倒入巧克力(140g)中,静...[ 查看全文 ]