1.黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油,用力搅拌
2.在1中加入鲜奶油,糖粉,可可粉和百利甜酒搅拌拌匀
3.在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆,入冰箱冷藏2小时以上
4.拿出切小块,整形,滚可可粉(分量外)