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如何做韩式辣炖牛筋 韩式辣炖牛筋的做法

昋辣牛筋

昋辣牛筋

1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用。

2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可。

蒜子辣牛筋(老帖)

蒜子辣牛筋(老帖)

1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.

2.大蒜剥去皮,整粒的备用,需要多少看个人喜好.我会用比较多,因为炖制后的大蒜入味牛筋中,解除牛筋的腥气很有效果.

3.油锅放1匙油,爆香半头大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.<...[ 查看全文 ]

2016-05-14

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