食材:
土豆(两个),长茄子(两个)
辅料:
豆瓣酱(两勺),蒜蓉酱(一勺),白糖(半勺),香油(适量),生抽(少许),干红椒(两个)
小贴士:
用酱调味即可不需要另外加盐。白糖稍微多放一点,因为豆瓣酱口感跟很单一。
做法:
1.把土豆和茄子洗净。土豆中间切开分两半,茄子去蒂。土豆和茄子上锅蒸152...[ 查看全文 ]