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西红柿的家常做法 西红柿如何做?

西红柿茄子煲

图老师美食

食材:

茄子(2只),西红柿(2个)

辅料:

大料(少许),葱(适量),姜(少量),蒜(适量),糖(少许),鸡粉(少许)

小贴士:

1、茄子吃油,要多放些油。2、蒜要多放几瓣,大料一定不能缺。3、糖和盐的比例为2:1。4、西红柿和茄子的搭配永远是完美的。

做法:

1.茄子、西红柿切滚刀块。

2.葱姜蒜炝锅,炒香后放入茄子块炸至金黄,放入西红柿、大料、糖、盐。

3.炖至西红柿软烂,汤汁收尽放入鸡粉盛入沙锅中即可。

西红柿炒豆腐

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2016-05-19 标签:

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