塞北驴肉卷的做法
黄瓜、胡萝卜、生菜洗净,沥干水分
普通面粉适量,开水冲入面粉中,用筷子搅成雪片状,稍凉后,再揉成光滑面团,饧发半小时
饧好的面团,搓成长条,分成大小均匀的小剂子
黄瓜、胡萝卜切丝,驴肉切片,备用
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